Кто автор рецепта «Сочный куриный рулет с нори и моцареллой»?

Автор рецепта - канал «Люда Изи Кук Позитивная Кухня» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Сочный куриный рулет с нори и моцареллой»?

Рецепт относится к категории «Горячие блюда». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Сочный куриный рулет с нори и моцареллой»?

В рецепте 16 ингредиентов: Куриные бедра без костей - 1 кг, Куриное филе - 250 г, Яйца - 3 шт., Листы нори - 2 шт., Перец болгарский - 80 г, Чеснок - 3 зубчика, Сыр моцарелла - 100 г, Желатин - 1 ч. л., Соль и чёрный перец - по вкусу, Паприка - 1 ч. л., Сушёный чеснок - 1 ч. л., Итальянские травы - 1 ч. л., Сухая горчица - ½ ч. л., Замочите желатин в 2 ст. л. холодной воды. Отставьте набухать., Калорийность: ~180 ккал на 100 г, Общий вес: ~1700 г.

Сочный куриный - рецепт от Люда Изи Кук Позитивная Кухн

Name: Сочный куриный рулет с нори и моцареллой
Ingredients: Куриные бедра без костей - 1 кг; Куриное филе - 250 г; Яйца - 3 шт.; Листы нори - 2 шт.; Перец болгарский - 80 г; Чеснок - 3 зубчика; Сыр моцарелла - 100 г; Желатин - 1 ч. л.; Соль и чёрный перец - по вкусу; Паприка - 1 ч. л.; Сушёный чеснок - 1 ч. л.; Итальянские травы - 1 ч. л.; Сухая горчица - ½ ч. л.; Замочите желатин в 2 ст. л. холодной воды. Отставьте набухать.; Калорийность: ~180 ккал на 100 г; Общий вес: ~1700 г

Нежный рулет из куриных бедер и филе, завернутый в листы нори и начинённый сочным болгарским перцем, чесноком и расплавленной моцареллой. По рецепту от Люда Изи Кук Позитивная Кухня рулет получается ароматным, влажным и идеально нарезается на порционные кусочки.

Количество порций: 8-10

Ингредиенты

1Куриные бедра без костей - 1 кг
2Куриное филе - 250 г
3Яйца - 3 шт.
4Листы нори - 2 шт.
5Перец болгарский - 80 г
6Чеснок - 3 зубчика
7Сыр моцарелла - 100 г
8Желатин - 1 ч. л.
9Соль и чёрный перец - по вкусу
10Паприка - 1 ч. л.
11Сушёный чеснок - 1 ч. л.
12Итальянские травы - 1 ч. л.
13Сухая горчица - ½ ч. л.
14Замочите желатин в 2 ст. л. холодной воды. Отставьте набухать.
15Калорийность: ~180 ккал на 100 г
16Общий вес: ~1700 г

Приготовление

1
Курицу (бедра и филе) пропустите через мясорубку или измельчите в блендере до однородности.
2
Добавьте в фарш яйца, слившийся желатин, паприку, сушёный чеснок, итальянские травы, горчицу, соль и перец. Хорошо вымесите.
3
Перец болгарский нарежьте тонкими длинными полосками, чеснок мелко порубите, сыр моцарелла - брусками.
4
На пищевую плёнку выложите полосы фарша, сформируйте прямоугольник. Сверху уложите листья нори.
5
По центру выложите ломтики моцареллы, перец и чеснок. С помощью плёнки аккуратно сверните рулет.
6
Заверните рулет в фольгу и запекайте в духовой шкафу при 180 °C 45-50 минут.
7
Дайте рулету остыть в фольге, затем охладите в холодильнике минимум 2 часа для стабилизации.
8
Нарежьте порционными кусочками и подавайте с любыми соусами или свежими овощами.

Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Сочный куриный рулет с нори и моцареллой» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Сытные блюда 245 Горячие блюда 202 Простые блюда 170 Мясные блюда 129 Сытный ужин 127 Праздничные блюда 82 Блюда из картошки 61 Быстрый завтрак 61 Голубцы в капустных листьях 59 Блюда на сковороде 51 Блюда в духовке 49 Запеканка в духовке 49

С этого канала

Ещё рецепты автора

Все →

Салаты

Салат со скумбрией и картофелем

Пикантный и сытный салат с копчёной скумбрией, отварным картофелем и маринованными огурчиками. Идеально подойдёт для праздничного стола или повседневного ужина - насыщенный вкус и аппетитный аромат…

Люда Изи Кук Позитивная Кухня

Каши

Овсяная каша на молоке

Классическая овсяная каша на молоке - нежная, ароматная и полезная. Сытный и вкусный завтрак всего за несколько минут - для идеального начала дня.

Люда Изи Кук Позитивная Кухня

Горячие блюда

Куриная лазанья с грибным соусом и Бешамель

Нежная и ароматная куриная лазанья с грибным соусом и сливочным Бешамель. Сочное куриное мясо, нежные грибы и расплавленные сыры - идеальное блюдо для семейного обеда или праздничного ужина.

Люда Изи Кук Позитивная Кухня

Салаты

Салат с яблоком, фенхелем и фетой

Лёгкий, свежий и ароматный салат с хрустящим фенхелем, сладким яблоком и нежной фетой. Идеальный салат для лёгкого перекуса или гарнира.

Люда Изи Кук Позитивная Кухня

Теги канала:Торт без выпечки Домашнее печенье Торты на Новый год Жаркое с мясом Куриные рулетики Блинчики с начинкой Закуска из крабовых палочек Домашние котлеты Пирог сладкий Тесто

Выбор читателей

Куриные рулетики на праздничный стол

В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусную закуску из курицы на Новый год.

Алена Митрофанова

Закуски

Мини-рулетики из куриного филе

Мини рулетики из куриного филе - это вкусное и оригинальное блюдо, которое можно подать как закуску на вечеринке или в качестве гарнира к обеду.

Вкусное Меню

Закуски

Куриный рулет с беконом и морковью по-корейски

Вкусный и сочный куриный рулет с беконом, морковью по-корейски и пикантными специями. Нежный корж из яиц и сыра делает рулет особенно аппетитным, а нори придает оригинальный акцент.

Галина Кухня

Мясо и птица

Куриные рулетики с песто и сливочным соусом

Невероятно ароматные куриные рулетики с песто, помидорами и моцареллой в нежном сливочном соусе. Получается ресторанное блюдо на обычной кухне - просто, быстро и с итальянским акцентом!

Готовим дома