Кухня наизнанку
Ольга Шобутинская
Светлана Чернова
Выпечка и кулинария
Кухня с акцентом
Кулинарим с Таней
В гостях у Вани
Мастер ШефСосиска в тесте
Как приготовить Сосиска в тесте :
Ингредиенты
- вода теплая - 100 мл.
- кефир/любой жирности/ - 200 мл.
- дрожжи прессованные - 10 г. или сухие - 3 г.
- сахар - 1 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- рафинированное масло - 110 мл.
- мука в/с - 550 г. ( количество может отличаться из за разной влажности муки )
- сосиски - 11 шт.
- для покрытия выпечки - 1 яйцо + молоко 1 ст.л.
- кунжут для посыпки
- Тесту даю расстояться до того момента пока не увеличится втрое.
- Сформированных изделий получается 11 штук, каждый кусочек теста весом по 90 граммов.
- Сосиска в тесте под полотенцем расстаивается 25 - 30 минут, с учетом 10 минут на разогрев духовки.
- Выпекаются булочки при 180С на среднем уровне, при режиме верх-низ , 15 - 20 минут, все зависит от вашей духовки.
Смотреть видео Сосиска в тесте
Другие рецепты и видео канала - Плюшка и Ватрушка
Плюшка и Ватрушка
Новое в блоге
-
Роллы - экзотика, ставшая повседневной14:47, 20.12.2024Роллы - это не просто еда, а настоящее искусство японской кухни, которое покорило мир своей легкостью, свежестью и разнообразием вкусов.
-
Зачем конфеты заворачивают в фольгу?16:49, 22.02.2022Шоколад и конфеты традиционно заворачивают в фольгу. Это не зависит от размера или формы сладких продуктов. По какой причине производители используют данный материал в упаковке десерта?
-
Что можно приготовить из курицы?10:33, 25.02.2023Курица - очень универсальный продукт, который можно использовать в разных блюдах.
-
Полезные и сытные: ленивые голубцы для семейных ужинов17:19, 06.11.2023Ленивые голубцы - это вкусное и удобное блюдо, вдохновленное традиционными голубцами, но приготовленное гораздо быстрее и проще. Они представляют собой фаршированные капустой рулетики, приготовленные в форме запеканки или рагу. Ленивые голубцы сочетают в себе традиционный вкус голубцов с минимальными затратами времени и усилий, что делает их идеальным выбором для занятых людей.
-
Рецепт лавандового раф-кофе15:45, 29.05.2023Предлагаем вам оригинальный рецепт лавандового раф-кофе, который, безусловно, станет вашей новой любимой находкой.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Светлана Чернова
Готовим вместе у Светланы
Вкусная Тарелка
Эгине Кулинария
Нафис Таомлар
Ох и Вкусно