Выпечка и кулинария
В гостях у Вани
Кулинарим с Таней
Ольга Шобутинская
Кухня с акцентом
Светлана Чернова
Мастер Шеф
Кухня наизнанкуСосиска в тесте
Как приготовить Сосиска в тесте :
Ингредиенты
- вода теплая - 100 мл.
- кефир/любой жирности/ - 200 мл.
- дрожжи прессованные - 10 г. или сухие - 3 г.
- сахар - 1 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- рафинированное масло - 110 мл.
- мука в/с - 550 г. ( количество может отличаться из за разной влажности муки )
- сосиски - 11 шт.
- для покрытия выпечки - 1 яйцо + молоко 1 ст.л.
- кунжут для посыпки
- Тесту даю расстояться до того момента пока не увеличится втрое.
- Сформированных изделий получается 11 штук, каждый кусочек теста весом по 90 граммов.
- Сосиска в тесте под полотенцем расстаивается 25 - 30 минут, с учетом 10 минут на разогрев духовки.
- Выпекаются булочки при 180С на среднем уровне, при режиме верх-низ , 15 - 20 минут, все зависит от вашей духовки.
Смотреть видео Сосиска в тесте
Другие рецепты и видео канала - Плюшка и Ватрушка
Плюшка и Ватрушка
Новое в блоге
-
Запаситесь витаминами: Домашнее лечо на зиму в банка09:43, 11.10.2023Лечо - это традиционное венгерское и балканское блюдо, которое состоит из тушеных овощей, в основном, болгарского перца и помидоров.
-
Том ям с легкостью: секреты и советы по приготовлению в домашних условиях11:05, 16.10.2023Этот рецепт позволяет вам насладиться аутентичным вкусом том ям прямо у себя дома.
-
Легкий и вкусный ужин: рыбные котлеты из трески23:38, 13.02.2024Рыбные котлеты из трески - восхитительное блюдо, которое обогатит ваш стол полезными веществами и неповторимым вкусом. Треска, с её нежным мясом и богатым витаминами составом, становится идеальным ингредиентом для создания сочных и ароматных котлет.
-
Полное руководство по приготовлению сморчков: От сбора до тарелки16:12, 17.05.2023Приготовление сморчков - это настоящее искусство, которое позволяет насладиться неповторимым вкусом этих ароматных грибов.
-
Утка с яблоками: гастрономическое путешествие в мир утонченных вкусов и аппетитного наслаждения17:09, 06.12.2023Утка с яблоками – изысканное блюдо, объединяющее сочное утиное мясо и сладкую терпкость кисло-сладких яблок. Этот кулинарный шедевр представляет собой гармонию вкусов, где каждый кусочек утки пропитан ароматом розмарина, а яблоки придают неповторимый пикантный шарм
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Светлана Чернова
Готовим вместе у Светланы
Вкусная Тарелка
Эгине Кулинария
Нафис Таомлар
Ох и Вкусно