Стейки из капусты
Как приготовить Стейки из капусты:
Стейк из капусты пробовали? А под соусом демиглас? Обязательно приготовьте.
Пожалуй вот все, что нужно знать:
Для соуса демиглас можно использовать любые очистки, обрезки или остатки от овощей, кроме картофельных. Чем больше разнообразие, тем интереснее получится соус. Запекать их необходимо 5 минут-1 час при температуре 200-220, пока не подхохнут. Затем залить большим количеством воды и продолжать варить еще 30 минут. Затем соус следует выпарить и добавить кукурузный крахмал для придания ему густоты. Соль и перец разумеется по вкусу в зависимости от объема соуса.
Стейки из капусты толщиной не более 1сантиметра - лучше потоньше, но так, чтобы не развалились. Капусту лучше использовать нежную, молдую. Сначала отварить, затем обжарить или запечь.
Смотреть видео Стейки из капусты
Другие рецепты и видео канала - Михаил Веган
Новое в блоге
-
Роллы - экзотика, ставшая повседневной14:47, 20.12.2024Роллы - это не просто еда, а настоящее искусство японской кухни, которое покорило мир своей легкостью, свежестью и разнообразием вкусов.
-
Пирог с рыбой: простой рецепт для всей семьи18:40, 21.12.2023Пирог с рыбой — восхитительное блюдо, сочетающее нежное тесто и ароматные начинки из свежей рыбы. Это блюдо не только угощение для ваших вкусовых рецепторов, но и источник белка, омега-3 жирных кислот и других полезных веществ, делая его отличным выбором для любителей здорового и вкусного питания.
-
Как выбрать лучший блендер19:19, 19.12.2022Блендеры уже несколько десятилетий пользуются популярностью. Неудивительно, ведь этот кухонный агрегат заменяет множество бытовых приборов.
-
Сколько нужно варить пельмени20:51, 16.08.2022Побаловать себя пельмешками – отличная идея. Но это блюдо очень легко недоварить или переварить и тогда все пойдет насмарку.
-
Легкие и пушистые: рецепт блинов на молоке15:47, 12.01.2024Блины на молоке – традиционное блюдо, приготовленное на основе молока, муки и яиц. Этот рецепт создает нежные и вкусные блины, идеальные для завтрака или ужина. Шаги приготовления просты, а результат – пышные лакомства, которые можно подавать с разнообразными начинками, от кленового сиропа до фруктов или варенья.
Другие рецепты и видео категории - Овощные блюда
Кулинарим с Таней
Ольга Шобутинская
В гостях у Вани
Светлана Чернова
Мастер Шеф
Выпечка и кулинария
Кухня с акцентом
Кухня наизнанку
Михаил Веган
Рецепты Марины Петрушенко
Кухня с Ивлевым
Это просто
Алина Фуди
Сибирячка готовит
Канал ВО! Простые Рецепты
Минутка LITE