Ингредиенты:
- Пшеничная мука (1.5 стакана)
- Растительное масло (2 ст. ложки)
- Сахар (2 ст. ложки)
- Разрыхлитель теста (1 ч. ложка)
- Соль (щепотка)
- Сода (½ ч. ложки)
- Растительное молоко (1.5 стакана)
- Уксус (1 ст. ложка)
Шаги приготовления:
- В большой миске смешайте пшеничную муку, сахар, соль, разрыхлитель теста и соду.
- Добавьте растительное масло и растительное молоко. Постепенно влейте молоко, аккуратно перемешивая, чтобы избежать комков.
- Добавьте уксус и хорошо перемешайте тесто до получения однородной консистенции.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее небольшим количеством растительного масла.
- Вылейте небольшое количество теста на сковороду и равномерно распределите его, чтобы получился тонкий блин.
- Жарьте блин с обеих сторон до золотистого цвета.
- Повторяйте процесс с оставшимся тестом, добавляя немного растительного масла на сковороду при необходимости.
- Подавайте блины с припёком без яиц теплыми с любыми начинками или соусами по вашему выбору.