Как приготовить Суп с копчеными ребрышками:
Сегодня будем готовить, пожалуй, один из самых популярных и любимых супов - гороховый с копчеными ребрышками. Вместо ребрышек можно взять грудинку, копченую колбаску, бекон, ветчину, копченое куриное филе или окорочка и даже самые обычные сосиски, которые лучше предварительно обжарить.
Вкусный, сытный, ароматный гороховый суп с копченостями - это, пожалуй, один из самых любимых во многих семьях, а если вы еще не пробовали такой супчик, непременно приготовьте - уверена, вам понравится! Желаю всем приятного аппетита!
Ингредиенты:
| Зеленый горошек | 250 г (сухой) |
| Ребра свиные копченые | 400 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Картофель | 400 г |
| Сливочное масло | 40 г |
| Соль | по вкусу |
| Черный молотый перец | по вкусу |
| Лавровый лист | 1 шт |
| Мясной бульон | 2 л |
