Ореховый спастрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (315)

Суп со скумбрией и перловкой

4.7 (24) Еда ТВ

Этот суп - настоящий кулинарный шедевр, в котором сочетаются нежное мясо скумбрии и ароматная перловка. Завораживающий вкус этого блюда берет свое начало в богатой истории морепродуктов и традиций приготовления супов. Свежесть скумбрии дополняется нежностью перловки, создавая гармонию в каждой ложке. Этот суп - идеальный выбор для ценителей вкуса и гурманов, желающих насладиться уникальным вкусом моря и зерновых.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Скумбрия, филе (400 г, ~600 ккал)
  • 2Перловка (1 стакан, ~672 ккал)
  • 3Лук репчатый, мелко нарезанный (1 шт.)
  • 4Морковь, нарезанная кубиками (1 шт.)
  • 5Картошка, нарезанная кубиками (2 шт.)
  • 6Чеснок, измельченный (3 зубчика)
  • 7Зелень (петрушка/укроп), мелко нарезанная
  • 8Масло растительное (2 ст. ложки)
  • 9Соль и перец по вкусу
  • 10Вода (1,5 л)

Приготовление

  1. 1
    Разогрейте масло в кастрюле, обжаривайте лук и чеснок до мягкости.
  2. 2
    Добавьте нарезанные морковь, картошку и обжаривайте еще несколько минут.
  3. 3
    Залейте водой, доведите до кипения. Посолите и поперчите по вкусу.
  4. 4
    Положите перловку, варите до готовности, затем добавьте филе скумбрии.
  5. 5
    Варите суп еще 5-7 минут до готовности рыбы.
  6. 6
    Посыпьте мелко нарезанной зеленью перед подачей. Наслаждайтесь великолепным вкусом этого супа со скумбрией и перловкой - настоящего кулинарного произведения искусства.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Суп со скумбрией и перловкой»?

Автор рецепта - канал «Еда ТВ» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Суп со скумбрией и перловкой»?

Рецепт относится к категории «Супы». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Суп со скумбрией и перловкой»?

В рецепте 10 ингредиентов: Скумбрия, филе (400 г, ~600 ккал), Перловка (1 стакан, ~672 ккал), Лук репчатый, мелко нарезанный (1 шт.), Морковь, нарезанная кубиками (1 шт.), Картошка, нарезанная кубиками (2 шт.), Чеснок, измельченный (3 зубчика), Зелень (петрушка/укроп), мелко нарезанная, Масло растительное (2 ст. ложки), Соль и перец по вкусу, Вода (1,5 л).