Легкий и питательный салат с обжаренными куриными бедрами, нежным авокадо и сочными помидорами черри. Заправка с бальзамическим уксусом и медом придаёт блюду изысканный вкус. Канал Таня Шпилько рекомендует этот салат как отличное решение для сытного обеда или ужина.
Инструкции
- Приготовьте маринад и замаринуйте куриные бедра, затем обжарьте их до золотистой корочки и полной готовности. Остудите и нарежьте кусочками.
- Приготовьте заправку: смешайте оливковое масло, сухой чеснок, соль, итальянские травы, бальзамический уксус, горчицу и мёд до однородности.
- Вымойте и нарвите руками листья салата Романо или Айсберг.
- Авокадо очистите и нарежьте крупными кубиками.
- Помидоры черри разрежьте пополам, сыр моцареллу порвите или нарежьте кусочками.
- Смешайте салат, авокадо, помидоры, сыр и курицу в большой миске.
- Заправьте салат приготовленной заправкой и аккуратно перемешайте.
- Подавайте сразу после приготовления.
Выход: 4-6 порций
Общий вес: 1100 г
Калорийность на порцию: 320 ккал