Найти рецепт
1 сентябрятрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (534)

Домашний ароматный хлеб на дрожжах

4.9 (24) Таня Шпилько
Домашний ароматный хлеб на дрожжах
Выпечка Белый хлебВкусный хлебДомашний хлебДрожжевая выпечкаДрожжевое тесто

Простой и ароматный домашний хлеб с мягкой мякотью и хрустящей корочкой. Идеален для завтрака или к обеду. По рецепту канала Таня Шпилько хлеб получается особенно пышным и вкусным.

Инструкции

  • В тёплой воде растворите сахар и дрожжи, оставьте на 5-10 минут до появления пены.
  • Добавьте растительное масло, соль и постепенно всыпьте муку, замешивая мягкое, нелипкое тесто.
  • Накройте тесто и дайте подойти 1-1,5 часа в тёплом месте.
  • Обомните тесто, раскатайте в прямоугольник примерно 8×35 см.
  • Сверните тесто в тугой рулет, защепите края.
  • Выложите рулет в форму для хлеба размером 12×23 см.
  • Дайте тесту подняться ещё 45-60 минут.
  • Выпекайте в разогретой до 200 °C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
  • Остудите хлеб на решётке перед нарезкой.

Выход: 1 буханка

Общий вес: 860 г

Калорийность на 100 г: 250 ккал

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1300 мл тёплой воды (не горячей)
  • 22 ст. л. (24 г) сахара
  • 37 г сухих быстродействующих дрожжей
  • 4500 г муки (добавлять постепенно)
  • 51 ¼ ч. л. (6 г) соли мелкого помола

Приготовление

  1. 1
    2 ст. л. (30 г) растительного масла без запаха
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Домашний ароматный хлеб на дрожжах» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Выпечка к чаю 5130Выпечка 2986Пироги к чаю 1416Пирог сладкий 923Пироги 826Быстрый перекус 669Десерты к чаю 659Десерты 600Домашнее печенье 564Булочки к чаю 519Пирог с начинкой 453Торты 444

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Выпечка к чаюДесерты для детейБезе с орехамиПраздничные пирожныеПирог сладкийМаринадШоколадная колбаскаПирог яблочныйЯгодный пирогТорт Прага

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Вкусный, с хрустящей корочкой итальянский хлеб Чиабатта Выпечка

Вкусный, с хрустящей корочкой итальянский хлеб Чиабатта

Чиабатта - это итальянский хлеб, знаменитый своей легкостью и пористой структурой. Его характеризуют хрустящая корка и мягкое мякоть, что делает его идеальным компаньоном к супам, салатам или просто…

1000 Меню

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Домашний ароматный хлеб на дрожжах»?

Автор рецепта - канал «Таня Шпилько» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Домашний ароматный хлеб на дрожжах»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Домашний ароматный хлеб на дрожжах»?

В рецепте 5 ингредиентов: 300 мл тёплой воды (не горячей), 2 ст. л. (24 г) сахара, 7 г сухих быстродействующих дрожжей, 500 г муки (добавлять постепенно), 1 ¼ ч. л. (6 г) соли мелкого помола.