Сырные тарталетки и канапе

Ингредиенты:

Для тарталеток:

• Готовые тарталетки (или можно приготовить из слоеного теста)
• 200 г мягкого сливочного сыра
• 100 г твердого сыра (например, пармезан)
• 2 ст. ложки сметаны
• Соль, перец, зелень по вкусу

Для канапе:

• Тонкие ломтики багета или крекеры
• 150 г крем-сыра (лучше всего взять сливочный или сыр с травами)
• Лосось или икра для украшения
• Зелень (кинза, базилик) для украшения

Шаги приготовления:

Для тарталеток: Шаг 1: В миске смешайте мягкий сливочный сыр, тертый твердый сыр, сметану, мелко нарезанную зелень, соль и перец.

Шаг 2: Наполните тарталетки приготовленной массой.

Шаг 3: Выпекайте в предварительно разогретой духовке до золотистой корки.

Для канапе: Шаг 1: Размажьте крем-сыр на ломтиках багета или крекерах.

Шаг 2: Украсьте канапе кусочками лосося или икрой.

Шаг 3: Посыпьте свежей зеленью.

Шаг 4: Готовые канапе украсьте на подносе или тарелке.

Шаг 5: Подавайте тарталетки и канапе на стол в качестве утонченной закуски. Приятного аппетита!