Праздничные закуски из хлеба

Яркие и аппетитные закуски из хлеба станут украшением праздничного стола! Сочетание свежих овощей, сыра, авокадо и перепелиных яиц создаёт вкусные и оригинальные мини-бутерброды, которые порадуют гостей. Рецепт от канала У Татьяны прост в приготовлении и эффектен в подаче.

Выход: 5–6 закусок
Время приготовления: 20 минут
Калорийность: около 160 ккал на 100 г

Ингредиенты

• Хлеб — 5 ломтей
• Помидоры черри — 5 шт.
• Яйца перепелиные — 3 шт.
• Оливки чёрные — 6 шт.
• Оливки зелёные — 6 шт.
• Сыр сливочный — 1 ст.л.
• Авокадо пюре — 1 ст.л.
• Сок лимона — 1 ч.л.
• Тостовый сыр — 5 ломтей
• Салат — 2 листа

Пошаговый рецепт

• Подготовка хлеба. Ломти хлеба слегка подсушить или обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета.
• Приготовление пюре. Смешать сливочный сыр с авокадо и лимонным соком до однородной массы.
• Варка яиц. Перепелиные яйца отварить вкрутую, очистить и разрезать пополам.
• Сборка закусок. На каждый ломтик хлеба выложить лист салата, немного авокадного крема, ломтик тостового сыра. Добавить половинку перепелиного яйца, ломтики черри и оливок.
• Подача. Подавать сразу, украсив зеленью по желанию. Эти мини-бутерброды отлично подходят для праздничного стола или фуршета.