Тефтели с овощами на пару


00:06:40 Оригинал Горячие блюда Тефтели

оценка: 5.0, голосов: 1


Как приготовить Тефтели с овощами на пару:

Тефтели с овощами на пару

Мясные тефтели с овощами на пару:

  • Фарш смешанный (говядина (лопатка)/филе куриной грудки/филе куриного бедра 1:1:1) 600 г
  • Зелёный лук (репчатый) 50 г
  • Чеснок 1 зубчик
  • Кабачок 250 г
  • Картофель 500 г
  • Баклажаны 300 г
  • Имбирь молотый
  • Перец чёрный молотый
  • Соль

На 100 г 103,7 кКал 12/2,5/9,3
Выход 1340 г

Рыбные рулетики с овощами, рисом и пряными помидорами на пару:

  • Филе минтая 300 г
  • Репчатый лук 50 г
  • Морковь 60 г
  • Перец болгарский 40 г
  • Топленое масло Гхи 5 г
  • Рис Жасмин 180 г
  • Цветная капуста 300 г
  • Помидоры 300 г
  • Сушёный чеснок
  • Базилик
  • Соль
  • Вода

На 100 г 73 кКал 5,3/0,7/4,5
Выход 1578 г

Манты с тыквой;

Тесто:

  • Мука ц/з пшеничная 300 г
  • Соль 1/2 ч л
  • Горячая вода 180 мл
  • Заварка 10 мл

Начинка:

  • Тыква 500 г
  • Репчатый лук 140 г
  • Соль 1/2 ч л
  • Перец чёрный молотый щепотка
  • Кумин 1/2 ч л

На 100 г 102,6 кКал 3,5/0,5/21,1

Выход 1220 г

Добавить рецепт