Для маринада рыбы:
- Сок из 1 лайма
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1 ч. ложка кунжутного масла (по желанию)
- 1 ч. ложка соевого соуса
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- Соль и перец по вкусу
Шаги приготовления:
- Нарежьте рыбное филе на тонкие полоски.
- В глубокой миске приготовьте маринад, смешав сок лайма, оливковое масло, кунжутное масло (по желанию), соевый соус, чеснок, соль и перец. Добавьте рыбные полоски и оставьте мариноваться в холодильнике в течение 15-20 минут.
- Обжаривайте рыбу на гриле или сковороде до готовности.
- Согрейте тортильи в микроволновке или на сковороде.
- На каждую тортилью выложите немного рыбы, помидоров, лука и авокадо.
- Посыпьте свежей кинзой и сложите тортилью в виде традиционного тако.
- Подавайте с ломтем лайма для приправы.
Наслаждайтесь этими вкусными тако с рыбой, пробуя сочетание свежих ингредиентов и маринада, который подчеркивает ароматы рыбы.