Кухня с акцентом
Кулинарим с Таней
Мастер Шеф
Кухня наизнанку
В гостях у Вани
Ольга Шобутинская
Выпечка и кулинария
Светлана ЧерноваТом Ям классическиий рецепт от Николая Люлько
Как приготовить Том Ям классическиий рецепт от Николая Люлько:
В сегодняшнем выпуске окунемся в атмосферу Азии, а точнее Тайланда. Изумрудное море, сказочные горы, много зелени, кисло-пряно-сладко-острые вкусы.... ощутили? Погнали.
Том ям - суп, который тайские власти хотят причислить к наследию ЮНЕСКО, суп который известен уже на весь мир, суп в котором есть 5 основных ингредиентов, ну и суп, который Николай Люлько приготовил в третьем выпуске мастер шеф профессионалы 3.
Минутка тайского языка, «том» - означает варить, а «ям»- это тайский кисло-острый салат. И как в Украине существует огромное количество видов борщей, так и с супами в Тайланде. Том ям кунг - один из самых распространённых, с креветками, том ям пла - с рыбой, том ям кай - с курицей. Практически уже не встретить том ям приготовленный на рульке, но на замену ему пришёл вегетарианский, - с тофу и вешенками. Оказывается, суп тоже следит за мировыми тенденциями
Смотреть видео Том Ям классическиий рецепт от Николая Люлько
Другие рецепты и видео канала - Шеф-повар Николай Люлько
Шеф-повар Николай Люлько
Новое в блоге
-
Рождественские салаты: легкие рецепты для праздничного стола16:39, 26.12.2023Салаты на Рождество – разнообразные и красочные блюда, украшающие праздничный стол. От классического "Оливье" до оригинальных комбинаций с морепродуктами или фруктами, они приносят вкус и радость в праздничное застолье. Богатство ингредиентов и креативный подход делают салаты неотъемлемой частью рождественского угощения.
-
Советы повара: как готовить пельмени так, чтобы они не распадались15:01, 15.03.2024Пельмени - это традиционное русское блюдо, состоящее из тонкого кусочка теста, обычно с начинкой из мяса или картофеля, который варится или жарится и подается со сметаной или другими соусами. Это популярное блюдо имеет разные варианты начинок и способы приготовления, что делает его любимым выбором для различных культур и вкусовых предпочтений.
-
Конфеты и калории: важная информация для любителей сладкого10:19, 16.05.2023Конфеты являются одними из самых популярных сладостей в мире, но многие люди беспокоятся о количестве калорий, которые содержат эти лакомства.
-
Зачем конфеты заворачивают в фольгу?16:49, 22.02.2022Шоколад и конфеты традиционно заворачивают в фольгу. Это не зависит от размера или формы сладких продуктов. По какой причине производители используют данный материал в упаковке десерта?
-
Изысканный десерт: рецепт меренгового рулета, который растворяется во рту12:59, 03.06.2023Меренговый десерт - это сладкое блюдо, приготовленное на основе меренги.
Другие рецепты и видео категории - Супы
Готовим счастье дома
Мамины рецепты
Это просто
Милена Кулинарные Pецепты
Рецепты Алины
Пазанда ТВ