Томленая курочка в особенном соусе с кизилом


Томленая курочка в особенном соусе с кизилом - это изысканное блюдо с неповторимым вкусом и ароматом. Кизил придает соусу нежную кислинку и особый оттенок. Такое блюдо прекрасно подойдет для особых случаев или для того, чтобы порадовать близких гостей.


Как приготовить Томленая курочка в особенном соусе с кизилом:


Томленая курочка в особенном соусе с кизилом

Ингредиенты:

  • 4 куриных ножки или грудки (около 800 г)
  • 1 большая луковица, мелко нарезанная
  • 2 зубчика чеснока, измельченные
  • 200 г кизила (можно заменить клюквой или черносливом)
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • 250 мл куриного бульона
  • Соль, перец, сахар по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Шаги приготовления: Шаг 1: Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде. Обжарьте куриные части со всех сторон до золотистой корочки. Выложите их на тарелку. Шаг 2: В этой же сковороде обжарьте лук и чеснок до мягкости. Шаг 3: Добавьте кизил и томатную пасту, обжаривайте еще несколько минут. Шаг 4: Влейте куриной бульон, приправьте солью, перцем и сахаром по вкусу. Дайте соусу закипеть. Шаг 5: Верните обжаренные куриные части в сковороду. Уменьшите огонь, накройте крышкой и томите на слабом огне около 30-40 минут, пока мясо не станет мягким и сочным. Шаг 6: Подавайте курочку в соусе с кизилом горячей, украшенной зеленью или свежими ягодами кизила. Подойдет к рису, картофелю или пасте.




Смотреть видео Томленая курочка в особенном соусе с кизилом

*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!






Другие рецепты и видео канала - Зона Лазерсона

Зона Лазерсона

Консервация

Зона Лазерсона

Горячие блюда




Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Мясо и птица

Розовый Баклажан

Мясо и птица

Вкусные советы

Мясо и птица

Милена Кулинарные Pецепты

Мясо и птица

Быстрая кухня

Мясо и птица

Щи да Каша

Мясо и птица

Готовлю Дома Готовлю Вкусно

Мясо и птица

Шеф-повар Василий Емельяненко

Мясо и птица