Тонкие блинчики из кабачков

4.7 (24) Светлана Чернова

Шаги приготовления:

  1. В миске соедините тертые кабачки, яйца, муку, тертый сыр и зелень. Перемешайте до однородности.
  2. По желанию добавьте разрыхлитель теста для воздушности.
  3. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне.
  4. Выливайте тесто ложкой на сковороду, формируя блины. Обжаривайте с обеих сторон до золотистой корки.
  5. Выложите готовые блины на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.

Подавайте кабачковые блины горячими, посыпанными зеленью. Приятного аппетита!

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 12 средних кабачка (тертых)
  • 22 яйца
  • 31/2 чашки муки
  • 41/2 чашки тертого сыра
  • 51/4 чашки мелко нарезанной зелени (укроп, петрушка)
  • 6Соль и перец по вкусу
  • 7Разрыхлитель теста (по желанию)
  • 8Разогретое растительное масло для жарки

Приготовление

  1. 1
    В миске соедините тертые кабачки, яйца, муку, тертый сыр и зелень. Перемешайте до однородности.
  2. 2
    По желанию добавьте разрыхлитель теста для воздушности.
  3. 3
    Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне.
  4. 4
    Выливайте тесто ложкой на сковороду, формируя блины. Обжаривайте с обеих сторон до золотистой корки.
  5. 5
    Выложите готовые блины на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Тонкие блинчики из кабачков»?

Автор рецепта - канал «Светлана Чернова» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Тонкие блинчики из кабачков»?

Рецепт относится к категории «Блины и оладьи». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Тонкие блинчики из кабачков»?

В рецепте 8 ингредиентов: 2 средних кабачка (тертых), 2 яйца, 1/2 чашки муки, 1/2 чашки тертого сыра, 1/4 чашки мелко нарезанной зелени (укроп, петрушка), Соль и перец по вкусу, Разрыхлитель теста (по желанию), Разогретое растительное масло для жарки.