Шаги приготовления:
- В миске соедините тертые кабачки, яйца, муку, тертый сыр и зелень. Перемешайте до однородности.
- По желанию добавьте разрыхлитель теста для воздушности.
- Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне.
- Выливайте тесто ложкой на сковороду, формируя блины. Обжаривайте с обеих сторон до золотистой корки.
- Выложите готовые блины на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
Подавайте кабачковые блины горячими, посыпанными зеленью. Приятного аппетита!