Найти рецепт
Яблоки и грушитрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (451)

Кабачковые блины с овощной начинкой и моцареллой

4.6 (24) Аппетитно ТВ
Кабачковые блины с овощной начинкой и моцареллой
Блины и оладьи БлинчикиБлиныБлины из кабачковБлюда из кабачковЗавтрак из кабачковЗакуска из кабачка

Нежные кабачковые блины с сочной овощной начинкой и расплавленной моцареллой - это вкусное и сытное блюдо, которое подойдёт как для обеда, так и для ужина. Рецепт от Аппетитно ТВ порадует любителей овощей и тонких блинов с сырной ноткой.

Дополнительная информация

Порций: 4

Общее время: 50 минут

Суммарный вес: 1300 г

Пищевая ценность

  • Калорийность: 340 ккал на порцию

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Кабачок - 3 шт
  • 2Соль - 15 г (разделить по этапам)
  • 3Растительное масло - 10 мл
  • 4Оливковое масло - 7 мл
  • 5Лук - 1 шт
  • 6Морковь - 1 шт
  • 7Перец капия - 1 шт
  • 8Черный перец - 2 г
  • 9Петрушка - 15 г
  • 10Яйца - 3 шт
  • 11Молоко - 300 мл
  • 12Мука - 250 г
  • 13Моцарелла - 200 г
  • 14Калорийность: 340 ккал на порцию

Приготовление

  1. 1
    Подготовьте кабачки: Натрите кабачки на тёрке, слегка посолите (5 г) и оставьте на 10 минут. Затем отожмите лишнюю жидкость.
  2. 2
    Приготовьте тесто: В миске смешайте яйца, молоко, щепотку соли (3 г), просеянную муку и кабачки. Перемешайте до однородности. Добавьте 7 мл оливкового масла.
  3. 3
    Обжарьте блины: На сковороде выпекайте тонкие блины с двух сторон до золотистой корочки.
  4. 4
    Овощная начинка: Нарежьте лук, морковь и перец, обжарьте на растительном масле. Добавьте соль (4 г), перец (1 г), мелко нарезанную петрушку. Тушите до мягкости.
  5. 5
    Соберите блины: На каждый блин выложите немного овощной начинки и тёртую моцареллу, сверните рулетом или сложите конвертом.
  6. 6
    Дополнительно: При желании можно запечь блины в духовке 10 минут при 180°C для расплавления сыра.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Кабачковые блины с овощной начинкой и моцареллой» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Быстрый завтрак 308Блины на молоке 216Оладьи 186Лёгкий завтрак 175Блины на Масленицу 153Тонкие блины 130Блюда на сковороде 107Масленица 93Простые блюда 86Блинчики с дырочками 69Оладьи на кефире 69Блинчики с начинкой 66

С этого канала

Ещё рецепты автора

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде Горячие блюда

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде

Нежное и ароматное овощное ризотто с грибами и шпинатом, приготовленное на сковороде. Рецепт сочетает сливочный вкус, мягкую текстуру риса и свежесть овощей для идеального ужина или обеда.

Аппетитно ТВ
Теги канала:Закуски из колбасыКонсервация на зимуПончики на сковородкеЛодочки из цуккиниБлюда со шпинатаСлойкиЗапеканка с колбасойМакароны в сырном соусеБлюда на сковородеЧесночная закуска

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Кабачковые блины с овощной начинкой и моцареллой»?

Автор рецепта - канал «Аппетитно ТВ» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Кабачковые блины с овощной начинкой и моцареллой»?

Рецепт относится к категории «Блины и оладьи». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Кабачковые блины с овощной начинкой и моцареллой»?

В рецепте 14 ингредиентов: Кабачок - 3 шт, Соль - 15 г (разделить по этапам), Растительное масло - 10 мл, Оливковое масло - 7 мл, Лук - 1 шт, Морковь - 1 шт, Перец капия - 1 шт, Черный перец - 2 г, Петрушка - 15 г, Яйца - 3 шт, Молоко - 300 мл, Мука - 250 г, Моцарелла - 200 г, Калорийность: 340 ккал на порцию.