Торт Фруктовый рай

Готовим торт Фруктовый рай. Давайте отправимся вместе за наслаждением в мир фруктов, а именно в «фруктовый рай». Сегодня хочу порадовать вас рецептом вкуснейшего торта.

Ингредиенты:

• яйца - 4 шт.
• сахар - 200 г
• кукурузный крахмал - 1 ч.л.
• мука - 180 г

Крем № 1:

• сметана (15 %) - 1 л
• сахар - 200 г
• желатин - 40 г
• вода (для желатина) - 120 мл

Крем № 2:

• сметана (15 %) - 500 мл
• сахар - 100 г
• желатин - 20 г
• вода (для желатина) - 60 мл

Начинка:

• бананы - 2 шт.
• киви - 3 шт.
• персики - 3 шт.
• голубика - 100 г

Крем для декора:

• сливочный сыр - 800 г
• сливочное масло - 250 г
• сахарная пудра - 240 г