Торт Наполеон


В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить торт Наполеон.


Смотреть видео Торт Наполеон





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Торт Наполеон:


Торт Наполеон

Продукты:

тесто:

  • мука 400 г
  • соль щепотка
  • масло сливочное или маргарин 250 г
  • яйцо 1 шт.
  • сметана 200 г 15%

крем:

  • масло сливочное 270-300 г
  • сгущеное молоко 500 г

Примерный вес торта 1,600кг

диаметр 22-20 см

В этом наполеоне коржи более слоеные и хрустящие, это что-то среднее между слоеным и песочным тестом. Крем самый простой - сгущенное молоко и масло, но он получается не сильно плотным так как сгущенки в нем больше. Этот крем не так сильно пропитывает коржи и они остаются хрустящими.






Другие рецепты и видео канала - Вика-Простые Рецепты

Вика-Простые Рецепты
Вика-Простые Рецепты



Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Десерты