Узбекский гороховый суп


00:05:51 Оригинал В кулинарную книгу


Категория: Супы

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Как приготовить Узбекский гороховый суп:

Узбекский гороховый суп

В узбекской кухне особое место занимают супы. Ароматные и вкусные узбекские супы выглядят очень аппетитно. Самые популярные узбекские супы - это Шурпа, Рисовый суп с поджаркой (Мастава), Узбекская окрошка Чалоп, Сегодня мы готовим очень вкусный гороховый суп с фрикадельками.

Ингредиенты:

Горох Нут 300 г
Лапша 150 г
Соль 3 ч.л
Вода 6 л
Говяжий фарш 600 г (для фрикаделек)
Лук репчатый 150 г (для фрикаделек)
Яйцо куриное 1 шт (для фрикаделек)
Петрушка 1/2 пуч (для фрикаделек)
Соль 2 ч.л (для фрикаделек)
Черный молотый перец 1/2 ч.л (для фрикаделек)
Растительное масло 50 мл (для фрикаделек)
Вода 100 мл (для фрикаделек)
Красный молотый перец 70 г (для приправы)
Чеснок 120 г (для приправы)
Растительное масло 120 г (для приправы)
Добавить рецепт