Как приготовить Узбекский салат на зиму:
Обалденный узбекский салат на зиму. Готовим 30 лет! Понравится всей семье
Ингредиенты:
- Кабачки - 2 кг
- Вода - полтора стакана
- Томатная паста - 1 стакан
- Масло растительное - 1 стакан
- Сахар - 1 стакан
- Соль - 1 стол.ложка
- Лук - 900 гр
- Перец болгарский - 600 гр
- Перец острый - 2 стручка
- Морковь - 1 кг
- Помидоры - 1,5 кг
- Чеснок - 2 головки
- Уксусная эссенция 70% - 1 стол.ложка
