Светлана Чернова
Кулинарим с Таней
В гостях у Вани
Ольга Шобутинская
Выпечка и кулинария
Кухня с акцентом
Мастер Шеф
Кухня наизнанкуВареники с картошкой
Как приготовить Вареники с картошкой:
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
- мука - 280 г
- вода - 90 мл
- молоко - 90 мл
- растительное масло - 2 ст.л.
- соль - 0,5 ч.л.
Начинка:
- картофель. - 800 г
- лук - 3 шт.
- сливочное масло - 70 г
- растительное масло - для жарки
- перец черный молотый - по вкусу
- соль - по вкусу
Рецепт заварного теста:
- В муку вылить растительное масло, отставить в сторону. В сотейник налить молоко и воду, добавить соль. Довести до кипения и вылить в муку с растительным маслом. В начале замешиваем тесто ложкой, т.к. оно горячее, а потом продолжаем руками.
- На первый взгляд, вам может показаться, что жидкости мало. Но через минуту всё тесто превратится в аккуратный эластичный комок. Накрыть его той же миской, в которой замешивали тесто, и оставить его отдохнуть на 20-30 минут. Тесто готово.
Смотреть видео Вареники с картошкой
Другие рецепты и видео канала - Это просто
Это просто
Новое в блоге
-
Чем отличаются пельмени от равиоли11:17, 19.04.2023Пельмени и равиоли - это два разных блюда, которые имеют разные происхождения и рецепты.
-
Пирог с рыбой: простой рецепт для всей семьи18:40, 21.12.2023Пирог с рыбой — восхитительное блюдо, сочетающее нежное тесто и ароматные начинки из свежей рыбы. Это блюдо не только угощение для ваших вкусовых рецепторов, но и источник белка, омега-3 жирных кислот и других полезных веществ, делая его отличным выбором для любителей здорового и вкусного питания.
-
Гранат: антиоксидантный взрыв и источник витаминов для вашей жизни15:59, 10.11.2023Гранат — великолепный фрукт с яркими красными семенами, покрытыми соком, и твердой кожурой. Являясь символом богатства, здоровья и плодородия, гранат олицетворяет не только удовольствие от вкуса, но и многочисленные пользы для организма.
-
Пшенично-гречневые блинчики с добавлением тыквы16:47, 05.12.2023Пшенично-гречневые блинчики с тыквой – это сочетание традиционных рецептов и замечательного вкуса. Этот рецепт, богатый витаминами и нежной текстурой, принесет в ваш завтрак тепло осенней тыквы. В каждом укусе чувствуется гармония вкусов и питательных компонентов, делая эти блинчики отличным выбором для заботливого начала дня.
-
Что приготовить из кислого молока11:46, 24.04.2023Кислое молоко обладает кислым вкусом и более густой консистенцией, чем обычное молоко...
Другие рецепты и видео категории - Горячие блюда
Аймкук Кулинарные Рецепты
Пазанда Замира
Маринкины Творинки
Шеф-повар Отар Шахбазян
Еда ТВ
Рецепты для лентяев
