В гостях у Вани
Кухня наизнанку
Светлана Чернова
Выпечка и кулинария
Мастер Шеф
Кулинарим с Таней
Кухня с акцентом
Ольга ШобутинскаяВареники с картошкой
Как приготовить Вареники с картошкой:
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
- мука - 280 г
- вода - 90 мл
- молоко - 90 мл
- растительное масло - 2 ст.л.
- соль - 0,5 ч.л.
Начинка:
- картофель. - 800 г
- лук - 3 шт.
- сливочное масло - 70 г
- растительное масло - для жарки
- перец черный молотый - по вкусу
- соль - по вкусу
Рецепт заварного теста:
- В муку вылить растительное масло, отставить в сторону. В сотейник налить молоко и воду, добавить соль. Довести до кипения и вылить в муку с растительным маслом. В начале замешиваем тесто ложкой, т.к. оно горячее, а потом продолжаем руками.
- На первый взгляд, вам может показаться, что жидкости мало. Но через минуту всё тесто превратится в аккуратный эластичный комок. Накрыть его той же миской, в которой замешивали тесто, и оставить его отдохнуть на 20-30 минут. Тесто готово.
Смотреть видео Вареники с картошкой
Другие рецепты и видео канала - Это просто
Это просто
Новое в блоге
-
Венгерские пельмени10:49, 19.04.2023Венгерские пельмени, также известные как гуляшевые пельмени или халушки, являются традиционным блюдом венгерской кухни.
-
Чем полезны финики для организма10:14, 03.05.2023Финики являются питательным и полезным продуктом, который содержит множество витаминов, минералов и антиоксидантов...
-
Який торт вибрати дитині на День народження17:47, 27.11.2023Вибір торта для дитячого Дня народження не менш важливий за вибір самого подарунка.
-
Как правильно размораживать мясо и другие продукты в микроволновке Gorenje08:13, 31.05.2024Если внимательно изучить переднюю панель вашей микроволновой печи Горенье, вы обязательно заметите на ней значок снежинки.
-
Идеальное тесто на пельмени без яиц: рецепт на воде для легких и вкусных пельменей13:33, 15.03.2024Тесто на пельмени на воде - это простой и универсальный рецепт, который не требует использования яиц. Для его приготовления нужно всего два ингредиента: мука и вода. Этот вариант теста отлично подходит как для классических мясных, так и для вегетарианских начинок. Он легок в приготовлении, экономичен и позволяет создать легкие, нежные пельмени с сочной начинкой.
Другие рецепты и видео категории - Горячие блюда
Аймкук Кулинарные Рецепты
Пазанда Замира
Маринкины Творинки
Шеф-повар Отар Шахбазян
Еда ТВ
Рецепты для лентяев