Шаги приготовления:
- Сварите вермишель согласно инструкции на упаковке до готовности. Отцедите.
- На сковороде разогрейте растительное масло.
- Добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте до мягкости.
- В сковороду с луком добавьте сваренную вермишель, перемешивайте.
- Взбейте яйца в миске, добавьте их на сковороду, перемешивайте, чтобы яйца равномерно покрыли вермишель.
- Готовьте на среднем огне, периодически помешивая, до тех пор, пока яйца не свернутся и вермишель приобретет золотистый оттенок.
- Приправьте солью, перцем по вкусу, посыпьте свежей зеленью.
Вермишель с яйцом на сковороде готова к подаче - простое, сытное и вкусное блюдо!