Найди рецепт:

Вкусная жареная камбала

Жареная камбала – изысканное блюдо с неповторимым вкусом и ароматом моря. В этом рецепте подчеркнуты тонкости приготовления, раскрывающие неповторимый вкус рыбы. Жареная камбала часто встречается в средиземноморской кухне, где ее готовят с любовью к традициям.

Как приготовить Вкусная жареная камбала:

Ингредиенты:

Камбала (400 г)
Соль (по вкусу)
Черный перец (по вкусу)
Мука (для обсыпки)
Растительное масло (для жарки) - (примерно 2 ст. л.)

Шаги приготовления:

Шаг 1: Приготовьте камбалу, почистив и промыв ее под холодной водой. Обсушите бумажным полотенцем.

Шаг 2: Посолите и поперчите камбалу с обеих сторон. Обсыпьте рыбу мукой, равномерно распределяя ее по поверхности.

Шаг 3: Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Обжаривайте камбалу с каждой стороны до золотистой корки (по 3-4 минуты с каждой стороны).

Шаг 4: Выложите готовую камбалу на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Подавайте горячей, посыпанной свежими травами.

Приятного аппетита!