В этом видео я вам покажу, как приготовить популярное армянское блюдо - Хашлама. Готовится в казане или в большой кастрюле. Обжаривается мясо с овощами и тушится в пиве примерно час. Получается просто вкуснотища.
Ингредиенты
-Бараний курдюк
-Сладкий перец
-Баранья лопатка
-Картошка
-Репчатый лук
-Помидор
-Баклажан
-Чеснок
-Жгучий перец
-Зеленый лук
-Кинза
-Петрушка
-Пиво