1. Залить желатин водой и оставить на несколько минут, чтобы он набух.
2. Смешать сахар, желтки, щепотку соли и молоко. Нагреть на маленьком огне до загустения. НЕ доводить до кипения.
3. Добавить ванильный сахар, набухший желатин. Перемешать, чтобы желатин растворился.
4. Добавить сметану, хорошо перемешать.
5. Вылить десерт в форму.
6. Поставить в холодильник на 6-8 часов до полной стабилизации.
Блины и оладьи
Оладьи из печени с овощами
Аппетитные и сытные оладки из печени с морковью, луком и чесноком - отличная альтернатива котлетам. Печень делает блюдо питательным, а овощи придают мягкость и аромат. Идеальны к обеду или ужину с…