Вкусный и простой десерт из молока и сметаны

В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусный и простой десерт из молока и сметаны.

Как приготовить Вкусный и простой десерт из молока и сметаны:

Ингредиенты

Молоко – 300 г
Соль – щепотка
Желтки – 3 шт.
Желатин быстрорастворимый – 25 г + 100 г воды
Сахар – 3 ст.л. с горкой или по вкусу
Ванильный сахар – 10 г
Сметана 20% – 400 г

1. Залить желатин водой и оставить на несколько минут, чтобы он набух.
2. Смешать сахар, желтки, щепотку соли и молоко. Нагреть на маленьком огне до загустения. НЕ доводить до кипения.
3. Добавить ванильный сахар, набухший желатин. Перемешать, чтобы желатин растворился.
4. Добавить сметану, хорошо перемешать.
5. Вылить десерт в форму.
6. Поставить в холодильник на 6-8 часов до полной стабилизации.