Вкусный, витаминный салат с гранатом и сыром

Ингредиенты:

• 1 гранат (зерна)
• 150 г сыра (например, фета или рикотта, нарезанного кубиками)
• 1 огурец (нарезанный тонкими кружками)
• 1 пучок рукколы (или зеленого салата)
• 2 ст. л. оливкового масла
• 1 ст. л. бальзамического уксуса
• Соль и перец по вкусу
• Грецкие орехи (по желанию)

Шаги приготовления:

1. В глубокой миске соедините гранатовые зерна, кубики сыра, тонко нарезанный огурец и рукколу.
2. В отдельной миске приготовьте заправку, смешав оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец.
3. Полейте салат приготовленной заправкой и аккуратно перемешайте.
4. Подавайте украшенным грецкими орехами, если желаете.

С этим салатом на вашем столе будет сочетание свежести и насыщенности в каждом кусочке. Приятного аппетита!