Восхитительный лимонный десерт
Как приготовить Восхитительный лимонный десерт:

Домашние пирожные с лимонным муссом и безе
Для бисквита:
- 85 г мягкого сливочного масла
- 85 г мелкого сахара
- 2 яйца (комнатной температуры)
- 0.2 г соли
- 0.2 г ванильного экстракта
- сок и цедра одного лимона
- 102 г муки
- 34 г крахмала
- 4 г разрыхлителя
Для лимонного мусса:
- 12 г желатина
- 400 г взбитых сливок
- 70 мл лимонного сока
- 50 г мелкого сахара
- 80 мл холодной воды
Для крема:
- 60 мл лимонного сока
- 60 г сливочного масла
- 30 г сахара
- 1 яичный желток
- 1 яйцо
- 5 г крахмала
Для лимонного желе:
- 80 мл лимонного мармелада
- 40 мл воды
Для безе:
- 150 мл белка ( от 5 яиц)
- 30 г сахарной пудры
- 20 г лимонного мармелада
Смотреть видео Восхитительный лимонный десерт
Другие рецепты и видео канала - Вкусное Дело
Новое в блоге
-
Элегантные угощения: тарталетки с красной рыбой для вашего стола21:37, 01.12.2023
Тарталетки с красной рыбой – это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежность теста и изысканный вкус свежей рыбы. Этот рецепт привносит на ваш стол не только визуальное восхищение, но и утонченный вкус, который придает особое очарование любому мероприятию.
-
Чем ростбиф отличается от стейка12:07, 14.04.2023
Ростбиф - это цельный кусок говядины, который обычно готовят в духовке или на гриле до желаемой степени прожарки.
-
Запаситесь витаминами: Домашнее лечо на зиму в банка09:43, 11.10.2023
Лечо - это традиционное венгерское и балканское блюдо, которое состоит из тушеных овощей, в основном, болгарского перца и помидоров.
-
Как приготовить пышные сырники13:38, 09.04.2023
Сырники - это традиционное блюдо русской и украинской кухни, которое обычно подается на завтрак или десерт.
-
Как приготовить новогодний салат с мандаринами и курицей17:43, 05.12.2023
Новогодний салат с мандаринами и курицей - это свежий взгляд на традиционные новогодние блюда. Яркое сочетание сладких мандаринов, нежного куриного мяса и хрустящих овощей создает вкусовую симфонию, напоминающую о праздничных моментах и волшебстве Нового года.
Другие рецепты и видео категории - Десерты