Восхитительный лимонный десерт
Как приготовить Восхитительный лимонный десерт:

Домашние пирожные с лимонным муссом и безе
Для бисквита:
- 85 г мягкого сливочного масла
- 85 г мелкого сахара
- 2 яйца (комнатной температуры)
- 0.2 г соли
- 0.2 г ванильного экстракта
- сок и цедра одного лимона
- 102 г муки
- 34 г крахмала
- 4 г разрыхлителя
Для лимонного мусса:
- 12 г желатина
- 400 г взбитых сливок
- 70 мл лимонного сока
- 50 г мелкого сахара
- 80 мл холодной воды
Для крема:
- 60 мл лимонного сока
- 60 г сливочного масла
- 30 г сахара
- 1 яичный желток
- 1 яйцо
- 5 г крахмала
Для лимонного желе:
- 80 мл лимонного мармелада
- 40 мл воды
Для безе:
- 150 мл белка ( от 5 яиц)
- 30 г сахарной пудры
- 20 г лимонного мармелада
Смотреть видео Восхитительный лимонный десерт
Другие рецепты и видео канала - Вкусное Дело
Новое в блоге
-
Кухонная магия: открываем универсальность ковриков для теста14:45, 12.09.2023
Незаменимым помощником на любой кухне станет специальный коврик для теста. Он изготавливается из силикона, который имеет ряд преимуществ. Главная задача – избежать пригорание выпечки.
-
Откройте для себя новый вкус: приготовление варенья из шишек16:50, 11.06.2023
Варенье из шишек - это домашний заготовленный продукт, приготовленный из шишек различных хвойных деревьев.
-
Секреты правильного приготовления риса для суши07:53, 29.11.2023
Приготовление домашних суши - это искусство, требующее внимательности к деталям, в том числе к основному ингредиенту - рису.
-
Наслаждение в каждом кусочке: рецепт отбивных из свинины с сочным помидором и сыром12:18, 12.03.2024
Отбивные из свинины с помидором и сыром – вкусное блюдо, где сочная свинина обволакивается хрустящей корочкой, а затем покрывается ломтями спелого помидора и плавящимся сыром. Сочетание мяса, свежести помидоров и сырной нотки создает баланс вкусов и приносит удовольствие каждому кусочку.
-
Томатный сок: Секреты приготовления и пять причин включить в свой рацион11:14, 17.10.2023
Этот томатный сок можно употреблять как напиток, а также использовать в качестве основы для супов и соусов. Приготовленный домашний томатный сок обычно богат вкусом и питательными веществами.
Другие рецепты и видео категории - Десерты