Мастер Шеф
Кухня наизнанку
Кулинарим с Таней
Кухня с акцентом
Ольга Шобутинская
Выпечка и кулинария
Светлана Чернова
В гостях у ВаниВосхитительный лимонный десерт
Как приготовить Восхитительный лимонный десерт:
Домашние пирожные с лимонным муссом и безе
Для бисквита:
- 85 г мягкого сливочного масла
- 85 г мелкого сахара
- 2 яйца (комнатной температуры)
- 0.2 г соли
- 0.2 г ванильного экстракта
- сок и цедра одного лимона
- 102 г муки
- 34 г крахмала
- 4 г разрыхлителя
Для лимонного мусса:
- 12 г желатина
- 400 г взбитых сливок
- 70 мл лимонного сока
- 50 г мелкого сахара
- 80 мл холодной воды
Для крема:
- 60 мл лимонного сока
- 60 г сливочного масла
- 30 г сахара
- 1 яичный желток
- 1 яйцо
- 5 г крахмала
Для лимонного желе:
- 80 мл лимонного мармелада
- 40 мл воды
Для безе:
- 150 мл белка ( от 5 яиц)
- 30 г сахарной пудры
- 20 г лимонного мармелада
Смотреть видео Восхитительный лимонный десерт
Другие рецепты и видео канала - Вкусное Дело
Вкусное Дело
Новое в блоге
-
Как выбрать лучший блендер19:19, 19.12.2022Блендеры уже несколько десятилетий пользуются популярностью. Неудивительно, ведь этот кухонный агрегат заменяет множество бытовых приборов.
-
Типы и виды капсул для кофемашин13:11, 20.11.2023Как не прогадать и выбрать подходящий капсульные кофе? Выбирая кофе в капсулах, вы скорее всего заметили, что разнообразие вкусовой палитры просто огромное.
-
Як обрати м`ясорубку21:46, 30.06.2023Як у 2023 році вибрати м'ясорубку? На що краще звернути увагу?
-
Мгновенное удовольствие: сладкая выпечка на скорую руку23:41, 25.01.2024Сладкая выпечка на скорую руку — быстрый способ удовлетворить сладкий зуб, используя минимум времени и ингредиентов. Простые рецепты, такие как быстрые маффины или печенье, позволяют наслаждаться вкусными угощениями без длительного процесса приготовления. Идеально для неожиданных гостей или моментов, когда хочется сладкого прямо сейчас.
-
Золотые семена льна: как использовать их в выпечке12:44, 15.05.2023Золотые семена льна - это небольшие зерна с легким ореховым вкусом, которые получаются из растения льна.
Другие рецепты и видео категории - Десерты
Пазанда Замира
Рецепты Натальи
Эгине Кулинария
Готовим с ЛЮБОВЬЮ
Мамины рецепты
Алина Фуди
Готовим с Ириной Хлебниковой
