Найти рецепт
Яблоки и грушитрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (451)

Лимонный вельветовый кекс

4.4 (24) Вкусное Меню
Лимонный вельветовый кекс
Выпечка Выпечка к чаюЛимонные кексыЛимонный бисквитЛимонный десертЛимонный пирог

Для глазури:

  • Сахарная пудра (1 стакан)
  • Лимонный сок (2-3 ст. ложки)

Шаги приготовления:

  1. В глубокой миске смешайте муку, соду и соль.
  2. В другой миске взбейте сливочное масло с сахаром до получения воздушной массы.
  3. Добавьте яйца одно за другим, тщательно перемешивая между добавлением.
  4. Постепенно влейте лимонный сок, добавьте цедру лимона.
  5. Внесите поочередно муку и кефир в мокрые ингредиенты, начиная и заканчивая мукой, тщательно перемешивая.
  6. Вылейте тесто в предварительно смазанную и посыпанную мукой форму для кекса.
  7. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 40-45 минут, или до готовности (проверьте сухой палочкой).
  8. Пока кекс остывает, приготовьте глазурь: смешайте сахарную пудру с лимонным соком.
  9. Покройте готовый кекс глазурью и дайте ему полностью остыть перед нарезкой.

Наслаждайтесь этим освежающим лимонным вельветовым кексом!

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Мука (2 стакана)
  • 2Сода (1 ч. ложка)
  • 3Соль (1/2 ч. ложки)
  • 4Сливочное масло (1/2 стакана, комнатной температуры)
  • 5Сахар (1,5 стакана)
  • 6Яйца (2 шт.)
  • 7Лимонный сок (1/4 стакана)
  • 8Лимонная цедра (1 ч. ложка)
  • 9Кефир (1 стакан)

Приготовление

  1. 1
    В глубокой миске смешайте муку, соду и соль.
  2. 2
    В другой миске взбейте сливочное масло с сахаром до получения воздушной массы.
  3. 3
    Добавьте яйца одно за другим, тщательно перемешивая между добавлением.
  4. 4
    Постепенно влейте лимонный сок, добавьте цедру лимона.
  5. 5
    Внесите поочередно муку и кефир в мокрые ингредиенты, начиная и заканчивая мукой, тщательно перемешивая.
  6. 6
    Вылейте тесто в предварительно смазанную и посыпанную мукой форму для кекса.
  7. 7
    Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 40-45 минут, или до готовности (проверьте сухой палочкой).
  8. 8
    Пока кекс остывает, приготовьте глазурь: смешайте сахарную пудру с лимонным соком.
  9. 9
    Покройте готовый кекс глазурью и дайте ему полностью остыть перед нарезкой.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Лимонный вельветовый кекс» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Выпечка 2986Пироги к чаю 1416Пирог сладкий 923Пироги 826Быстрый перекус 669Десерты к чаю 659Десерты 600Домашнее печенье 564Булочки к чаю 519Пирог с начинкой 453Торты 444Печенье для детей 440

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Домашнее печеньеДесертыЗакуска из кабачкаПеченье к чаюЛёгкий завтракЗакуска на праздничный столШоколадная выпечкаВыпечкаПирогиЗаливной пирог

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Лимонный вельветовый кекс»?

Автор рецепта - канал «Вкусное Меню» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Лимонный вельветовый кекс»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Лимонный вельветовый кекс»?

В рецепте 9 ингредиентов: Мука (2 стакана), Сода (1 ч. ложка), Соль (1/2 ч. ложки), Сливочное масло (1/2 стакана, комнатной температуры), Сахар (1,5 стакана), Яйца (2 шт.), Лимонный сок (1/4 стакана), Лимонная цедра (1 ч. ложка), Кефир (1 стакан).