Покровтрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (2666)

Пышны лимонно-имбирный кекс

4.8 (24) ПроСто кухня

Этот кекс сочетает в себе свежесть лимона и остроту имбиря, создавая взрыв вкуса в каждом кусочке. Свежий и ароматный, он идеально подходит для чаепития или десерта, добавляя яркость в ваш повседневный рацион.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 12 чашки муки
  • 21 ч. л. разрыхлителя теста (соды)
  • 31/2 ч. л. соли
  • 41 ч. л. тертого имбиря
  • 51/2 ч. л. корицы
  • 61 ч. л. тертой цедры лимона
  • 71/2 ч. л. ванильного сахара
  • 81/2 ч. чашки масла
  • 91 чашка сахара
  • 102 яйца
  • 111 чашка йогурта
  • 121/4 чашки свежевыжатого сока лимона

Приготовление

  1. 1
    В миске смешайте муку, разрыхлитель теста, соль, имбирь, корицу и цедру лимона.
  2. 2
    В другой миске взбейте масло и сахар до образования воздушной массы.
  3. 3
    Добавьте ванильный сахар, яйца, йогурт и сок лимона. Хорошо перемешайте.
  4. 4
    Постепенно добавьте смесь муки в мокрую смесь, перемешивая до получения однородного теста.
  5. 5
    Выложите тесто в форму для кекса, предварительно смазанную маслом и посыпанную мукой.
  6. 6
    Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 45-50 минут, или пока зубочистка не выходит чистой.
  7. 7
    Дайте кексу остыть перед нарезкой. Подавайте и наслаждайтесь вкусом лимонно-имбирного кекса!
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Пышны лимонно-имбирный кекс»?

Автор рецепта - канал «ПроСто кухня» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Пышны лимонно-имбирный кекс»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Пышны лимонно-имбирный кекс»?

В рецепте 12 ингредиентов: 2 чашки муки, 1 ч. л. разрыхлителя теста (соды), 1/2 ч. л. соли, 1 ч. л. тертого имбиря, 1/2 ч. л. корицы, 1 ч. л. тертой цедры лимона, 1/2 ч. л. ванильного сахара, 1/2 ч. чашки масла, 1 чашка сахара, 2 яйца, 1 чашка йогурта, 1/4 чашки свежевыжатого сока лимона.