Воздушный пудинг из манки

Как приготовить Воздушный пудинг из манки:

Воздушный пудинг из манки – это легкое и нежное десертное блюдо, которое можно подавать как холодным, так и горячим.

Ингредиенты:

1 чашка (200 г) манной крупы
2 чашки (500 мл) молока
1 чашка (200 г) сахара
3 яйца
1 чайная ложка ванильного сахара
1/2 чашки (120 г) сливочного масла (расплавленного)
1 чайная ложка разрыхлителя теста
По желанию: цедра лимона или апельсина, соль

Инструкции:

Приготовление теста:
- Поместите манку в миску, добавьте молоко и перемешайте. Оставьте на 15–20 минут, чтобы манка набухла.
Приготовление формы:
- Смажьте форму для запекания маслом.
Приготовление теста:
- В отдельной миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до образования пышной массы.
Соединение ингредиентов:
- Постепенно добавляйте масло и взбитые яйца к манной каше, аккуратно перемешивая.
Добавление вкусовых ингредиентов:
- По желанию добавьте цедру лимона или апельсина для аромата.
Приготовление теста:
- Добавьте разрыхлитель теста и хорошо перемешайте.
Запекание:
- Выливайте тесто в подготовленную форму и выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 40–45 минут, или до тех пор, пока пудинг не станет золотистым сверху и не станет упругим на ощупь.
Подача:
- Пудинг можно подавать как горячим, так и холодным, посыпанным сахаром или подкисленным вареньем.