В этом блюде простые овощи, но они создают такой неповторимый вкус, действительно не передать словами. А ведь можно использовать все овощи, здесь самое больше разнообразие овощей. Готовьте, вкусно!
Ингредиенты:
- Баклажаны - 1 кг
- Морковь - 300 гр
- Перец сладкий - 300 гр
- Лук - 400 гр
- Помидор - 400 гр
- Соль - 1 ч.л
- Сахар - 1 ч.л
- Перец молотый - 0,5 ч.л
- Кориандр - 0,5 ч.л
- Масло растительное для жарки