Закуска из баклажанов на зиму
Как приготовить Закуска из баклажанов на зиму:

Ингредиенты
- Помидоры 1 кг
- Перец болгарский 500 г
- Перец чили 1-2 ш
- Баклажаны 1 кг
- Соль 1 с л
- Сахар 2 с л
- Петрушка небольшой пучок
- Чеснок 1 г
- Уксус 9 процентный 40 мл
Приготовление
- Помидоры , перец сладкий и чили через мясорубку . Добавит соль и сахар . Варить 30 минут . Крышкой кастрюлю не закрывать .
- Баклажаны порезать крупно .
- Добавить в соус и варить 15 минут .
- Добавить петрушку , чеснок , дать закипеть .
- Добавить уксус .
- Разложить в чистые , стерильные банки и закатать .
Смотреть видео Закуска из баклажанов на зиму
Другие рецепты и видео канала - Вкусно со Светланой
Новое в блоге
-
Свежее и вкусное желе из красной смородины без варки: Простой рецепт для зимних заготовок10:19, 27.07.2023
Лето - идеальное время для заготовок, и желе из красной смородины является прекрасным способом сохранить восхитительный вкус этой ягоды на долгий срок.
-
Сладкая польза хурмы: витамины и антиоксиданты для вашего организма15:50, 10.11.2023
Хурма – не только сладкий и ароматный фрукт, но и ценный источник питательных веществ. Богатая витаминами, минералами и антиоксидантами, хурма способствует укреплению иммунной системы, поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы, улучшает пищеварение, и обеспечивает организм энергией. Её сладкий вкус и мягкая текстура делают хурму восхитительным и полезным дополнением к разнообразному рациону.
-
Салат с креветками: здоровый ужин для ценителей морепродуктов15:39, 02.11.2023
Салат с креветками - это освежающее и ароматное блюдо, в котором сочетаются нежные, вкусные креветки с свежими овощами и ароматными приправами. Это популярное блюдо обогащает ваш стол вкусом и питательными элементами, делая его идеальным выбором для тех, кто ценит здоровое и вкусное питание.
-
Крыжовник: загадочная ягода с потрясающими полезными свойствами18:09, 16.01.2024
Крыжовник – многолетнее растение с кисло-сладкими ягодами, богатыми витаминами С и A, клетчаткой и антиоксидантами. Употребление крыжовника может поддерживать иммунитет, улучшать пищеварение и способствовать здоровью кожи. Ягоды часто используются в кулинарии для создания разнообразных блюд и напитков.
-
Как выбрать микроволновку?18:47, 17.06.2024
СВЧ-печи — удобные помощники на кухне, которые представлены на рынке в большом разнообразии.
Другие рецепты и видео категории - Закуски