Закусочный салат На пикник

Готовим простой и вкусный салат, который станет отличным спутником для поездки на природу или дачу. Свежая капуста, хрустящий перец, сладкая кукуруза и ветчина в сочетании с легкой заправкой – это быстро, сытно и невероятно аппетитно. Утром за 5 минут – и готово!

Ингредиенты:

• Молодая капуста – 300 г
• Сладкий перец – 1 шт. (любой цвет)
• Кукуруза консервированная – 1 банка (около 300-340 г)
• Ветчина – 200 г
• Зеленый лук – 50 г (небольшой пучок)
• Соль – 1/3 ч.л. (по вкусу)
• Черный молотый перец – по вкусу
• Майонез – 3 ст.л. (можно заменить сметаной или их смесью)

Приготовление:

1. Подготовка ингредиентов:
   • Молодую капусту тонко нашинкуйте. Если она чуть жестковата, слегка помните руками с щепоткой соли для сочности.
   • Сладкий перец вымойте, удалите семена и нарежьте мелкими кубиками или соломкой.
   • Ветчину нарежьте кубиками или тонкой соломкой.
   • Зеленый лук мелко порубите.
   • С кукурузы слейте жидкость.
2. Сборка салата:
   • В большой миске смешайте нашинкованную капусту, сладкий перец, кукурузу, ветчину и зеленый лук.
   • Добавьте соль (1/3 ч.л.) и черный перец по вкусу.
   • Положите майонез (3 ст.л.) и тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись заправкой.
3. Упаковка и подача:
   • Переложите салат в контейнер с крышкой – он готов к поездке на дачу или пикник!
   • Если подаете сразу, выложите в салатник и украсьте сверху щепоткой зеленого лука.

Совет:

• Для более легкого варианта замените майонез натуральным йогуртом или добавьте ложку горчицы для пикантности.
• Салат можно дополнить свежим огурцом или помидором, если хочется больше свежести.

Приятного аппетита! Этот закусочный салат На Пикник – быстрый и вкусный способ начать день или насладиться перекусом на природе. Если есть вопросы или идеи для вариаций, дайте знать!