Ореховый спастрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (315)

Домашние пряники с глазурью

4.5 (24) Маринкины Творинки

Мягкие и ароматные пряники с ванильным оттенком и сладкой глазурью - идеальное лакомство к чаю. Рецепт от канала Маринкины Творинки сочетает насыщенный вкус специй, нежную текстуру теста и хрустящую сахарную глазурь.

Общий вес ингредиентов: 4,9 кг

Количество порций: 40-50 шт.

Пищевая ценность
  • Калории: 350 ккал на 100 г

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Мука - 2,5 кг (500 г + 2 кг)
  • 2Сахар - 1 кг
  • 3Молоко кипящее - 1 л
  • 4Растительное масло - 200 мл
  • 5Ванилин / ванильный сахар - 7 пакетиков
  • 6Разрыхлитель - 105 г
  • 7Соль - щепотка
  • 8Яйца - 4 шт.
  • 9Желтки - 4 шт.
  • 10Белки - 4 шт.
  • 11Сахарная пудра - 500 г

Приготовление

  1. 1
    Смешайте яйца, желтки, сахар и ванилин до однородности.
  2. 2
    Добавьте кипящее молоко и растительное масло, перемешайте.
  3. 3
    Просейте муку с разрыхлителем и щепоткой соли, постепенно добавляйте в жидкую смесь, замесив мягкое тесто.
  4. 4
    Оставьте тесто на 15-20 минут для набухания муки.
  5. 5
    Сформируйте пряники любой формы и выложите на противень, застеленный пергаментом.
  6. 6
    Выпекайте при 180°C 20-25 минут до золотистого цвета.
  7. 7
    Для глазури взбейте белки до пены, постепенно добавляя сахарную пудру до плотной и гладкой массы.
  8. 8
    Смажьте готовые пряники глазурью и дайте полностью застыть.
  9. 9
    Общий вес ингредиентов: 4,9 кг
  10. 10
    Количество порций: 40-50 шт.
Бот Этот рецепт в боте Напишите блюдо - найдём похожую карточку. Открыть бота Канал Ещё рецепты в канале Подборки с видео, без переписки. Смотреть канал

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты