Зимний бисквитный торт с бананом и клубникой
Как приготовить Зимний бисквитный торт с бананом и клубникой:
Ингредиенты
18 см в диаметре, 3 коржа
- Белок - 8 шт.
- Сахар - 150 гр.
- Мука - 150 гр.
- Крахмал - 30 гр.
- Лимонка - 1/5 ч.л.
- Соль - щепотка
- Ваниль аром-тор - 3 кап.
- Разрыхлитель - 1 ч. л. без горки
Пропитка для коржей:
- Сливки 10-20% жирности - 250 мл.
- Сахарный песок - 20 гр.
- Листы свежей мяты - 15 гр.
- Сливки с ароматом мяты для крема в начинку:
- Сливки жирностью 33% - 500 гр.
- Листы свежей мяты - 15 гр.
- Тонкая цедра половины лимона среднего размера
Крем для начинки:
- Сливки с ароматом мяты - 500 мл.
- Сливочный творожный сыр - 400 гр.
- Сахарная пудра - 80 гр.
Начинка из клубники:
- Свежая или замороженная клубника - 400 гр.
- Сахар или сахарная пудра - 40 гр.
- Крахмал - 20 гр.
- Вода 100-150 мл, необходимо добавить только к свежей клубнике.
Начинка банановая:
- 2 свежих крупных банана, нарезанных на слайсы по 0,5 см.
Крем для покрытия:
- Мягкое сливочное масло 82,5% - 180 гр.
- Сахарная пудра - 70 гр.
- Сливочный творожный сыр - 300 гр.
- Пищевой белый краситель диоксид титана - 1-1,5 ч.л.
Смотреть видео Зимний бисквитный торт с бананом и клубникой
Другие рецепты и видео канала - Я - ТОРТодел!
Новое в блоге
-
Что можно приготовить из тыквы?14:12, 18.03.2023Тыква - это съедобное растение семейства тыквенных, которое широко используется в кулинарии и является одним из самых популярных овощей в мире. Она имеет округлую или овальную форму, гладкую поверхность и толстую, твердую кожуру, которая может быть разных оттенков - от светло-желтого до темно-оранжевого цвета.
-
Загадочный вкус щавеля: простой рецепт супа19:07, 24.01.2024Щавельный суп — легкое и витаминное блюдо, основой которого является свежий щавель. Богатый зеленый цвет этого супа не только придает ему аппетитный вид, но и обеспечивает удивительный вкус с легкой кислинкой. Обычно готовится с добавлением картошки, лука, моркови, а также яиц. Этот суп не только вкусен, но и полезен, так как щавель содержит витамины и минералы, способствующие укреплению иммунитета.
-
Идеальные блины на сметане: простой рецепт для начинающих22:39, 23.01.2024Блины на сметане – вкусное и пышное блюдо, приготавливаемое на основе теста с добавлением сметаны. Этот рецепт придает блинам нежный вкус и аппетитную текстуру. Идеальны для завтрака или ужина, их легко готовить и подавать с разнообразными начинками или соусами.
-
Легкий и освежающий: салат с крабовыми палочками и капустой16:08, 28.10.2023Салат с крабовыми палочками и капустой - это легкое и освежающее блюдо, состоящее из нарезанных крабовых палочек и мелко нарезанной капусты. Благодаря сочетанию хрустящей капусты и нежных крабовых палочек, салат получается сочным и аппетитным. Это популярное блюдо в азиатской и японской кухне, известное своим освежающим вкусом и простотой приготовления.
-
Селедка под шубой: традиционный рецепт и секреты приготовления10:44, 16.10.2023Селедка под шубой, или шуба - это одно из самых популярных блюд в русской кухне.
Другие рецепты и видео категории - Десерты
Ольга Шобутинская
В гостях у Вани
Светлана Чернова
Выпечка и кулинария
Кухня с акцентом
Кулинарим с Таней
Кухня наизнанку
Мастер Шеф
Я - ТОРТодел!
Аппетитно ТВ
Всё просто и легко
1000 Меню
ВОСТОЧНАЯ-УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ
ЕДА НА ОГНЕ