Кухня наизнанку
Выпечка и кулинария
Светлана Чернова
Ольга Шобутинская
Кулинарим с Таней
В гостях у Вани
Мастер Шеф
Кухня с акцентомЗимний бисквитный торт с бананом и клубникой
Как приготовить Зимний бисквитный торт с бананом и клубникой:
Ингредиенты
18 см в диаметре, 3 коржа
- Белок - 8 шт.
- Сахар - 150 гр.
- Мука - 150 гр.
- Крахмал - 30 гр.
- Лимонка - 1/5 ч.л.
- Соль - щепотка
- Ваниль аром-тор - 3 кап.
- Разрыхлитель - 1 ч. л. без горки
Пропитка для коржей:
- Сливки 10-20% жирности - 250 мл.
- Сахарный песок - 20 гр.
- Листы свежей мяты - 15 гр.
- Сливки с ароматом мяты для крема в начинку:
- Сливки жирностью 33% - 500 гр.
- Листы свежей мяты - 15 гр.
- Тонкая цедра половины лимона среднего размера
Крем для начинки:
- Сливки с ароматом мяты - 500 мл.
- Сливочный творожный сыр - 400 гр.
- Сахарная пудра - 80 гр.
Начинка из клубники:
- Свежая или замороженная клубника - 400 гр.
- Сахар или сахарная пудра - 40 гр.
- Крахмал - 20 гр.
- Вода 100-150 мл, необходимо добавить только к свежей клубнике.
Начинка банановая:
- 2 свежих крупных банана, нарезанных на слайсы по 0,5 см.
Крем для покрытия:
- Мягкое сливочное масло 82,5% - 180 гр.
- Сахарная пудра - 70 гр.
- Сливочный творожный сыр - 300 гр.
- Пищевой белый краситель диоксид титана - 1-1,5 ч.л.
Смотреть видео Зимний бисквитный торт с бананом и клубникой
Другие рецепты и видео канала - Я - ТОРТодел!
Я - ТОРТодел!
Новое в блоге
-
Авокадо рецепты простые и вкусные11:03, 24.04.2023Авокадо является питательным и полезным продуктом, который может принести множество преимуществ для женщин.
-
Аджика из помидор: острое и ароматное дополнение к вашему столу09:48, 11.10.2023Аджика - это пикантная грузинская приправа, которая придает блюдам интенсивный вкус и аромат.
-
Лимон: золотая польза для здоровья и отличного настроения15:42, 10.11.2023Лимон – цитрусовый фрукт, настоящий источник витаминов С и А, антиоксидантов и полезных микроэлементов. Его регулярное употребление способствует укреплению иммунной системы, поддерживает пищеварение, снижает риск воспалений, и придает коже свежесть и сияние. Лимон – невероятно полезный и вкусный способ поддерживать общее здоровье.
-
Як обрати м`ясорубку21:46, 30.06.2023Як у 2023 році вибрати м'ясорубку? На що краще звернути увагу?
-
Мгновенное удовольствие: сладкая выпечка на скорую руку23:41, 25.01.2024Сладкая выпечка на скорую руку — быстрый способ удовлетворить сладкий зуб, используя минимум времени и ингредиентов. Простые рецепты, такие как быстрые маффины или печенье, позволяют наслаждаться вкусными угощениями без длительного процесса приготовления. Идеально для неожиданных гостей или моментов, когда хочется сладкого прямо сейчас.
Другие рецепты и видео категории - Десерты
Аппетитно ТВ
Всё просто и легко
1000 Меню
ВОСТОЧНАЯ-УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ
ЕДА НА ОГНЕ
