Кимпаб - корейские роллы с начинкой

4.3 (24) Уютный уголок

Аппетитные корейские роллы, наполненные сочными овощами, рыбой, яйцом и другими ингредиентами. Рецепт от канала Уютный уголок позволяет варьировать начинку на ваш вкус, а ароматное кунжутное масло делает кимпаб особенно вкусным и ярким.

Сборка кимпаба

  • На лист нори равномерно выложить рис, оставив сверху полоску без риса.
  • Полоску смочить водой для склеивания.
  • Сделать дорожку из майонеза и выложить начинку в любом порядке.
  • Свернуть плотный ролл, смазать сверху кунжутным маслом и посыпать кунжутом.
  • Каждый ролл разрезать на 10-11 кусочков.

Пищевая ценность

Калорийность: 185 ккал на 100 г
Общий вес: 1500 г
Порций: 6 роллов (60 кусочков)

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Рис сырой - 400 г
  • 2Вода - 450 мл
  • 3Соль - по вкусу
  • 4Кунжутное масло - 2 ст. ложки
  • 5Морковь - 230 г (соломкой, обжарить)
  • 6Консервы рыбные (сайра или другие) - 1 банка + 1 ст. ложка майонеза
  • 7Огурец длинный - 1 шт. (соломкой)
  • 8Крабовые палочки - 5 шт. (соломкой)
  • 9Сыр твёрдый - 60 г (по желанию, брусочками)
  • 10Яичные блинчики - 5 шт. (из 3 яиц, молока и крахмала, нарезать соломкой)
  • 11Листы нори - 6 шт.
  • 12Майонез - по 1 ч. ложке на каждый лист нори
  • 13Кунжутное масло для смазывания роллов
  • 14Кунжут для посыпки

Приготовление

  1. 1
    Рис промыть до прозрачной воды, залить 450 мл воды и довести до кипения.
  2. 2
    Убавить огонь до минимального, варить под крышкой 15 минут.
  3. 3
    Выключить, накрыть полотенцем и оставить на 15 минут для пропаривания.
  4. 4
    Переложить рис в миску, посолить, добавить кунжутное масло, перемешать и остудить.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Кимпаб - корейские роллы с начинкой»?

Автор рецепта - канал «Уютный уголок» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Кимпаб - корейские роллы с начинкой»?

Рецепт относится к категории «Закуски». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Кимпаб - корейские роллы с начинкой»?

В рецепте 14 ингредиентов: Рис сырой - 400 г, Вода - 450 мл, Соль - по вкусу, Кунжутное масло - 2 ст. ложки, Морковь - 230 г (соломкой, обжарить), Консервы рыбные (сайра или другие) - 1 банка + 1 ст. ложка майонеза, Огурец длинный - 1 шт. (соломкой), Крабовые палочки - 5 шт. (соломкой), Сыр твёрдый - 60 г (по желанию, брусочками), Яичные блинчики - 5 шт. (из 3 яиц, молока и крахмала, нарезать соломкой), Листы нори - 6 шт., Майонез - по 1 ч. ложке на каждый лист нори, Кунжутное масло для смазывания роллов, Кунжут для посыпки.