Зачем конфеты заворачивают в фольгу?

Шоколад и конфеты традиционно заворачивают в фольгу. Это не зависит от размера или формы сладких продуктов. По какой причине производители используют данный материал в упаковке десерта?

Специфика использования фольги

Впервые фольга появилась в Швейцарии благодаря изобретению Роберта Виктора Неера. Уже в 1910 году на материал был получен патент. Примечательно, что одним из первых продуктов для упаковки стал швейцарский шоколад.

Обычно в фольгу заворачивают шоколад и https://sladrus.ru/category/konfety-optom/ конфеты, производимые из него. Данный материал имеет свойства сохранения отрицательных температур. Если же уровень температуры повышается, шоколадная глазурь может расплавляться, а упаковка станет липкой или жирной. Подобное предотвращается, если вместе с верхним слоем обертки использовать фольгу по размеру продукта.

Дополнительное преимущество материала – защита от проникновения посторонних запахов. Шоколадные компоненты их сильно впитывают, из-за чего может появиться нежелательный привкус.

Обратите внимание! Еще одно достоинство фольги – полное облегание формы. Поэтому в нее заворачивают не только шоколадные плитки или прямоугольные конфеты, но и сложные кондитерские изделия.

Преимущества использования фольги

Алюминиевая фольга до сих пор является универсальным решением для упаковки продуктов питания. В кондитерской сфере она остается незаменимой, ведь позволяет сохранять первоначальные свойства конфет.

Среди ключевых преимуществ фольги можно выделить:

1. Экологичность. Это полностью безопасный материал, который поддается полной переработке. При взаимодействии с продуктами питания разной температуры фольга не выделяет вредные компоненты.
2. Гигиеничность. Материал не меняет запах или вкусовые качества продукта. Кроме того, значительно снижается вероятность образования и последующего размножения бактерий.
3. Термостойкость. Обеспечивается устойчивость к повышенным температурам. Материал не деформируется и не плавится, может использоваться для хранения в холодильнике.

Алюминиевая фольга – один из лучших материалов для упаковки шоколадной продукции. Материал предотвращает вероятность плавления кондитерских изделий.

В качестве дани традициям

Фольгу часто используют дорогие и известные кондитерские бренды. Это позволяет подчеркнуть качество, элитарность и традиционность готового продукта. Во многом по данному материалу становится виден ответственный подход производителя.

Кроме того, фольга защищает от проникновения красителей от упаковки на поверхность продовольственного изделия. Ее используют бренды, которые заботятся о безопасности продуктов питания.

Таким образом, в компании Sladrus можно подобрать конфеты в качественной обертке, включающей фольгу. Такой подход защищает от плавления продукта, сохраняет упаковку чистой с внутренней стороны. При этом вкус и аромат самого десерта сохраняется таким же, каким был задуман во время производства.