20 трюков с яйцами - мама и половины не знала!

--- Омлет с грибами ---

• Шампиньоны: 150 г
• Яйца: 4 шт.
• Сметана: 1 ст.л.
• Топленое масло: 1 ст.л.
• Сыр: 20-30 г
• Зеленый лук
• Шпинат
• Перец черный молотый
• Соль

--- Закуска из яиц ---

• Яйца: 5 шт.
• Куриная печенка (отварная): 1-2 шт.
• Масло сливочное: 60-70 г
• Перец черный молотый
• Соль

--- Бутерброды с вареными яйцами ---

• Батон: 8-10 ломтиков
• Масло сливочное топленое: 60 г
• Чеснок: 1-2 зуб.
• Майонез: 2-3 ст.л.
• Яйца вареные: 2 шт.
• Сыр твердый: 80-100 г

--- Завтрак в булочке за 3 минуты ---

• Булочка для гамбургеров: 1 шт.
• Ветчина (можно взять подкопченный бекон): 2 ломтика
• Яйцо: 1 шт.
• Сыр (побольше)
• Перец черный молотый
• Соль

--- Яичница с соусом ---

• Яйца: 3 шт.
• Масло оливковое: 2 ст.л.
• Сок лимона: 1 ч.л.
• Чеснок: 1 зуб.
• Соль

--- Яичный суп ---

• Яйца: 6 шт.
• Вода: 1200 мл
• Масло топленое (или любой жир): 40 г
• Мука: 2 ст.л.
• Лук: 1 шт.
• Паприка: 1 ч.л.
• Уксус столовый 9%: 1 ст.л.
• Перец черный молотый
• Лавровый лист
• Соль
• Сметана
• Сахарная пудра: 1 ч.л. (добавить перед мукой и обжарить с маслом)