Выпечка и кулинария
Кулинарим с Таней
Мастер Шеф
Кухня наизнанку
Светлана Чернова
Кухня с акцентом
Ольга Шобутинская
В гостях у Вани4 варианта глазури для пасхальных куличей
Как приготовить 4 варианта глазури для пасхальных куличей:
4 варианта глазури для пасхальных куличей + мох и шоколадные гнёзда для украшения!
Глазурь на желатине (4 шт):
- 3 ст.л. воды
- 150 г сахарной пудры (Haas)
- 5 г желатина (dr.Bakers, 220)
- 3 ст.л. воды для желатина
Макаронад (3-4 шт):
- 40 г сахара
- 35 г миндальной муки
- 10 г кукурузного крахмала
- 20 - 30 г белка
Глазурь на сухом молоке (3 шт):
- 60 г сухого молока
- 120 - 130 г сгущёнки
- 2 ч.л. лимонного сока
Белковая глазурь (4 шт):
- 40 г белка
- 200 г сахарной пудры
- щепотка лимонной к-ты или 3-5 г лимонного сока
Мох (4 стаканчика):
- 1 яйцо
- 30 г сахара
- 20 г муки
- 5 г разрыхлителя
- 5 г растительного масла
- Шоколадные гнёзда:
- 50 г тёмного шоколада
- очень холодная водка
Смотреть видео 4 варианта глазури для пасхальных куличей
Другие рецепты и видео канала - Ольга Шобутинская
Ольга Шобутинская
Новое в блоге
-
Утка с апельсинами: элегантный рецепт для настоящих гурманов21:44, 01.12.2023Утка с апельсином – это великолепное блюдо, в котором сочетаются изысканный вкус мягкого утиного мяса и аромат свежих апельсинов. Этот рецепт не только радует гурманов утиной нежностью, но и добавляет уникальные цитрусовые ноты, создавая гармоничное вкусовое сочетание.
-
Сколько чашек кофе можно пить в день09:18, 07.04.2023Рекомендуемое количество кофе, которое можно употреблять в день, может зависеть от различных факторов, таких как возраст, пол, здоровье и т.д.
-
Легкий завтрак с любовью: идеальные блины на кислом молоке22:44, 23.01.2024Блины на прокисшем молоке – вариация классических блинов, где прокисшее молоко придает им неповторимый вкус и нежную текстуру. Этот рецепт, особенно популярный в русской кухне, приносит блинам легкость и аппетитный оттенок, делая завтрак или ужин особенно вкусными и питательными.
-
Авокадо рецепты простые и вкусные11:03, 24.04.2023Авокадо является питательным и полезным продуктом, который может принести множество преимуществ для женщин.
-
Сколько нужно варить пельмени20:51, 16.08.2022Побаловать себя пельмешками – отличная идея. Но это блюдо очень легко недоварить или переварить и тогда все пойдет насмарку.
Другие рецепты и видео категории - Разное
В гостях у Вани
Вкусная Тарелка
Ох и Вкусно
Аппетитно ТВ
Татьяна Огородница
КУХНЯ С АКЦЕНТОМ