Найти рецепт

7 рецептов с вареными огурцами, которые полюбят все

4.7 (24) Кухня наизнанку
7 рецептов с вареными огурцами, которые полюбят все
Закуски

Да, я варю огурцы. Смотрите видео - я рассказала, зачем я это делаю)) Ну, и, конечно, мои любимые рецепты. Сразу 7! Горячие блюда, которые не получатся без вареных, тушеных или жареных соленых огурцов!

Ингредиенты:

-1- Рыба в сметанном соусе с солеными огурцами

  • Филе любой рыбы (у меня треска) - 500 г
  • Соленые огурцы - 3 шт.
  • Лук - 1-2 шт.
  • Сметана - 100 г (3-4 ст.л.)
  • Мука - 1 ст.л.
  • Вода - 1 стакан
  • Специи для рыбы
  • Соль

-2- Картофель с мясо и солеными огурцами (типа азу)

  • Филе индейки (можно взять ЛЮБОЕ мясо) - 500 г
  • Картофель - 700 г
  • Соленые огурцы - 3-4 шт.
  • Растительное масло - 3-4 ст.л.
  • Томатная паста - 1 ст.л.
  • Лук - 2 шт.
  • Чеснок - 2-3 зубчика
  • Зелень
  • Перец черный
  • Соль

-3- Куриное филе, обжаренное в пергаменте

  • Куриное филе - 4 шт.
  • Сыр (у меня моцарелла) - 250 г
  • Огурец соленый - 3-4 шт.

Листы для жарки:

  • Пергамент
  • Сливочное масло растопленное
  • Любимые специи (у меня сладкая паприка, острый перец, куркума, сушеный чеснок и зеленая соль)

-4- Рассольник по-польски

  • Бульон (овощной, мясной или грибной) - 1,5 л
  • Огурцы маринованные - 4-5 шт.
  • Огуречный рассол - 150 мл
  • Сметана - 3-4 ст.л.
  • Мука - 1 ст.л.
  • Лук - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Картофель - 3 шт.
  • Соль

-5- Рассольник на курином бульоне

  • Куриный бульон - 1,5 л
  • Крупа перловая - 0,5 стакана
  • Картофель - 3-4 шт.
  • Огурцы соленые - 2-3 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Морковь - 0,5 шт.
  • Томатная паста - 1 ст.л.
  • Рассол огуречный - 0,5 стак.
  • Перец черный молотый
  • Лавровый лист
  • Зелень
  • Соль

-6- Мясо, томленое под маринованными огурцами

  • Мясо (у меня говядина) - 1,5 кг
  • Огурцы маринованные - 7-8 шт.
  • Морковь - 2 шт.
  • Перец черный молотый
  • Розмарин - 2 вет.
  • Кинза - 3 вет.
  • Базилик - 2 вет.

На гарнир:

  • Шампиньоны
  • Овощи (у меня брокколи, цветная капуста, кабачок, баклажан, сладкий перец, помидоры)

-7- Пирожки с солеными огурцами

Для теста:

  • Кефир (комнатной температуры) - 500 мл
  • Сметана - 2 ст.л.
  • Мука ~ 800 г
  • Сахар - 2 ст.л.
  • Соль - 0,5 ч.л.
  • Сода - 1 ч.л.
  • Растительное масло - 3 ст.л.
  • Яйцо - 1 шт.

Для начинки:

  • Огурцы маринованные - 4-5 шт.
  • Лук - 3 шт.
  • Растительное масло - 2 ст.л.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Филе любой рыбы (у меня треска) - 500 г
  • 2Соленые огурцы - 3 шт.
  • 3Лук - 1-2 шт.
  • 4Сметана - 100 г (3-4 ст.л.)
  • 5Мука - 1 ст.л.
  • 6Вода - 1 стакан
  • 7Специи для рыбы
  • 8Соль
  • 9Картофель - 700 г
  • 10Соленые огурцы - 3-4 шт.
  • 11Растительное масло - 3-4 ст.л.
  • 12Томатная паста - 1 ст.л.
  • 13Лук - 2 шт.
  • 14Чеснок - 2-3 зубчика
  • 15Зелень
  • 16Перец черный
  • 17Соль
  • 18Куриное филе - 4 шт.
  • 19Сыр (у меня моцарелла) - 250 г
  • 20Огурец соленый - 3-4 шт.
  • 21Пергамент
  • 22Сливочное масло растопленное
  • 23Огурцы маринованные - 4-5 шт.
  • 24Огуречный рассол - 150 мл
  • 25Сметана - 3-4 ст.л.
  • 26Мука - 1 ст.л.
  • 27Лук - 1 шт.
  • 28Морковь - 1 шт.
  • 29Картофель - 3 шт.
  • 30Соль
  • 31Куриный бульон - 1,5 л
  • 32Крупа перловая - 0,5 стакана
  • 33Картофель - 3-4 шт.
  • 34Огурцы соленые - 2-3 шт.
  • 35Лук - 1 шт.
  • 36Морковь - 0,5 шт.
  • 37Томатная паста - 1 ст.л.
  • 38Рассол огуречный - 0,5 стак.
  • 39Перец черный молотый
  • 40Лавровый лист
  • 41Зелень
  • 42Соль
  • 43Мясо (у меня говядина) - 1,5 кг
  • 44Огурцы маринованные - 7-8 шт.
  • 45Морковь - 2 шт.
  • 46Перец черный молотый
  • 47Розмарин - 2 вет.
  • 48Кинза - 3 вет.
  • 49Базилик - 2 вет.
  • 50Шампиньоны
  • 51Кефир (комнатной температуры) - 500 мл
  • 52Сметана - 2 ст.л.
  • 53Мука ~ 800 г
  • 54Сахар - 2 ст.л.
  • 55Соль - 0,5 ч.л.
  • 56Сода - 1 ч.л.
  • 57Растительное масло - 3 ст.л.
  • 58Яйцо - 1 шт.
  • 59Огурцы маринованные - 4-5 шт.
  • 60Лук - 3 шт.
  • 61Растительное масло - 2 ст.л.

Приготовление

  1. 1
    Филе индейки (можно взять ЛЮБОЕ мясо) - 500 г
  2. 2
    Любимые специи (у меня сладкая паприка, острый перец, куркума, сушеный чеснок и зеленая соль)
  3. 3
    Бульон (овощной, мясной или грибной) - 1,5 л
  4. 4
    Овощи (у меня брокколи, цветная капуста, кабачок, баклажан, сладкий перец, помидоры)
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «7 рецептов с вареными огурцами, которые полюбят все» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Простая закуска 1123Закуска на праздничный стол 900Закуски 439Закуски на каждый день 382Закуски на Новый год 275Быстрый перекус 263Простые блюда 263Мясная закуска 151Закуска из кабачка 146Блюда из кабачков 140Закуска из баклажан 137Закуска из селёдки 128

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:СырникиПраздничный салатДесерты на Новый годБлюда на зимуЗакуска из огурцовКурица в духовкеВыпечка к чаюСалат из селёдкиЗаготовки на зимуПраздничный торт

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «7 рецептов с вареными огурцами, которые полюбят все»?

Автор рецепта - канал «Кухня наизнанку» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «7 рецептов с вареными огурцами, которые полюбят все»?

Рецепт относится к категории «Закуски». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «7 рецептов с вареными огурцами, которые полюбят все»?

В рецепте 61 ингредиентов: Филе любой рыбы (у меня треска) - 500 г, Соленые огурцы - 3 шт., Лук - 1-2 шт., Сметана - 100 г (3-4 ст.л.), Мука - 1 ст.л., Вода - 1 стакан, Специи для рыбы, Соль, Картофель - 700 г, Соленые огурцы - 3-4 шт., Растительное масло - 3-4 ст.л., Томатная паста - 1 ст.л., Лук - 2 шт., Чеснок - 2-3 зубчика, Зелень, Перец черный, Соль, Куриное филе - 4 шт., Сыр (у меня моцарелла) - 250 г, Огурец соленый - 3-4 шт., Пергамент, Сливочное масло растопленное, Огурцы маринованные - 4-5 шт., Огуречный рассол - 150 мл, Сметана - 3-4 ст.л., Мука - 1 ст.л., Лук - 1 шт., Морковь - 1 шт., Картофель - 3 шт., Соль, Куриный бульон - 1,5 л, Крупа перловая - 0,5 стакана, Картофель - 3-4 шт., Огурцы соленые - 2-3 шт., Лук - 1 шт., Морковь - 0,5 шт., Томатная паста - 1 ст.л., Рассол огуречный - 0,5 стак., Перец черный молотый, Лавровый лист, Зелень, Соль, Мясо (у меня говядина) - 1,5 кг, Огурцы маринованные - 7-8 шт., Морковь - 2 шт., Перец черный молотый, Розмарин - 2 вет., Кинза - 3 вет., Базилик - 2 вет., Шампиньоны, Кефир (комнатной температуры) - 500 мл, Сметана - 2 ст.л., Мука ~ 800 г, Сахар - 2 ст.л., Соль - 0,5 ч.л., Сода - 1 ч.л., Растительное масло - 3 ст.л., Яйцо - 1 шт., Огурцы маринованные - 4-5 шт., Лук - 3 шт., Растительное масло - 2 ст.л..