Аджика

Вы на канале "Канал ВО! Простые Рецепты"! И сегодня я поделюсь с вами, как приготовить домашнюю аджику на зиму по семейному рецепту. В этом видео вы увидите подробный рецепт аджики, в составе которой будут сочные помидоры, ароматные яблоки, мясистый сладкий и жгучий горький перец, а также душистый чеснок и хрустящая морковь. Вас и ваших близких точно порадует яркий, аппетитный, густой и ароматный соус, с нежным кисло-сладким вкусом и пикантно обжигающим послевкусием. В моей семье эту аджику готовят на протяжении многих лет. Приготовьте и вы, всем приятного аппетита!

РЕЦЕПТ:

• Помидоры - 2,5 кг
• Морковь - 1 кг
• Яблоки - 1 кг
• Болгарский перец - 1 кг
• Горький перец - по вкусу
• Чеснок - 200г
• Сахар - 1 стакан (200г)
• Соль - 1/4 стакана (60г)
• Растительное масло - 1 стакан (200мл)
• Уксус 9% - 1 стакан (200мл)
• Стакан емкостью 200мл