Арахисово-шоколадный десерт с лаймовым молочным напитком

Комбинация арахиса, сгущённого молока и нежного молочного шоколада Milka превращается в насыщенный десерт, который отлично дополняется прохладным лаймовым молочным напитком. Аппетитно ТВ предлагает гармонию вкуса и свежести в одном рецепте.

Общий вес ингредиентов: 2950 г

Порции: 10

Калории: около 460 ккал на порцию

Ингредиенты

• арахис — 500 г
• сгущённое молоко — 800 г + 100 г (для напитка)
• вода — 2 л + 400 мл (для напитка)
• молочный шоколад Milka — 1 плитка (90–100 г)
• сливочное масло — 50 г
• сухое молоко — 100 г
• лайм — 3 шт
• лёд — 100 г

Пошаговый рецепт

1. Обжарка арахиса: На среднем огне обжарьте арахис 2 минуты до золотистого оттенка. Остудите и очистите от шелухи. Измельчите в крупную крошку.
2. Приготовление основы: Растопите сливочное масло, добавьте сгущённое молоко и сухое молоко, перемешайте. Вмешайте орехи и поломанный шоколад Milka. Нагревайте до растворения шоколада и загустения массы.
3. Оформление десерта: Переложите массу в форму, застеленную пергаментом. Разровняйте и поставьте в холодильник на 3–4 часа до застывания.
4. Напиток: В блендер налейте 400 мл холодной воды, добавьте сок 3 лаймов, 100 г сгущённого молока и лёд. Взбейте до однородности. Подавайте охлаждённым.
5. Подача: Нарежьте десерт порционно и подавайте с освежающим лаймовым напитком.