Найти рецепт

Вкусный Борщ на вине

4.6 (24) Шеф-повар Василий Емельяненко
Вкусный Борщ на вине
Супы Борщ на винеБорщ с говядинойКлассический борщКрасный борщ

Шаги приготовления:

  1. Шаг: Нарежьте мясо небольшими кусочками. В большой кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте мясо до золотистой корочки.
  2. Шаг: Добавьте нашинкованный лук и мелко нарезанные морковь, свеклу. Обжаривайте все вместе, пока овощи не станут мягкими.
  3. Шаг: Нарежьте картофель кубиками и добавьте его в кастрюлю. Потушите все вместе несколько минут.
  4. Шаг: Нарежьте капусту и добавьте ее в кастрюлю. Добавьте также томатную пасту, лавровый лист, соль, перец и красное вино.
  5. Шаг: Долейте в кастрюлю горячую воду так, чтобы она покрыла ингредиенты. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите борщ под крышкой до готовности овощей и мяса, около 30-40 минут.
  6. Шаг: Подавайте борщ горячим, посыпав сверху свежей зеленью. Подают с сметаной и кусочком хлеба.

Приятного аппетита!

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1500 г говядины (600 ккал)
  • 22-3 крупных свеклы (150 ккал)
  • 32-3 картофелины (200 ккал)
  • 41 луковица (50 ккал)
  • 52 моркови (100 ккал)
  • 61/2 кочана капусты (100 ккал)
  • 72-3 ст. ложки томатной пасты (60 ккал)
  • 82-3 ст. ложки растительного масла (120 ккал)
  • 9Соль и перец по вкусу
  • 102-3 лавровых листа
  • 11100 мл красного вина (80 ккал)
  • 12Зелень для подачи (укроп, петрушка)

Приготовление

  1. 1
    Шаг: Нарежьте мясо небольшими кусочками. В большой кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте мясо до золотистой корочки.
  2. 2
    Шаг: Добавьте нашинкованный лук и мелко нарезанные морковь, свеклу. Обжаривайте все вместе, пока овощи не станут мягкими.
  3. 3
    Шаг: Нарежьте картофель кубиками и добавьте его в кастрюлю. Потушите все вместе несколько минут.
  4. 4
    Шаг: Нарежьте капусту и добавьте ее в кастрюлю. Добавьте также томатную пасту, лавровый лист, соль, перец и красное вино.
  5. 5
    Шаг: Долейте в кастрюлю горячую воду так, чтобы она покрыла ингредиенты. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите борщ под крышкой до готовности овощей и мяса, около 30-40 минут.
  6. 6
    Шаг: Подавайте борщ горячим, посыпав сверху свежей зеленью. Подают с сметаной и кусочком хлеба.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Вкусный Борщ на вине» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Лёгкие супы 509Супы 217Наваристый суп 172Горячие блюда 134Мясной суп 108Простые блюда 98Куриный суп 93Сытные блюда 76Суп с мясом 75Овощной суп 57Борщ 41Рыбный суп 41

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Блюда из макаронЛёгкий завтракПирог с начинкойМясо запечённоеГорячие блюдаЛёгкие супыБыстрый завтракБлиныБлинчикиЖареные пельмени

Выбор читателей

Популярные в категории

Хашлама по-армянски
Канал Простые рецептыПростые рецепты

Хашлама по-армянски

Хашлама - это густой, наваристый суп из баранины с овощами, один из самых известных и любимых блюд армянской кухни. По одной из версий, хашламу придумали пастухи, поэтому в разных регионах рецепт и…

Похожее

Похожие рецепты

Лучший в мире борщ Супы

Лучший в мире борщ

Борщ - национальное блюдо, покорившее сердца многих народов. Это ароматный суп, сочетающий в себе разнообразие овощей, мяса и пряных специй. Борщ не только насыщает, но и приносит радость в каждый…

У Георга
Идеальный красный борщ Супы

Идеальный красный борщ

Борщ - это классическое украинское блюдо, которое покоряет своим богатым вкусом и ароматом. Этот рецепт предлагает идеальное сочетание овощей, мяса и специй для создания настоящего вкусного борща.

У Татьяны

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Вкусный Борщ на вине»?

Автор рецепта - канал «Шеф-повар Василий Емельяненко» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Вкусный Борщ на вине»?

Рецепт относится к категории «Супы». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Вкусный Борщ на вине»?

В рецепте 12 ингредиентов: 500 г говядины (600 ккал), 2-3 крупных свеклы (150 ккал), 2-3 картофелины (200 ккал), 1 луковица (50 ккал), 2 моркови (100 ккал), 1/2 кочана капусты (100 ккал), 2-3 ст. ложки томатной пасты (60 ккал), 2-3 ст. ложки растительного масла (120 ккал), Соль и перец по вкусу, 2-3 лавровых листа, 100 мл красного вина (80 ккал), Зелень для подачи (укроп, петрушка).