Найти рецепт

Легкий суп с клецками

4.9 (24) Светлана Чернова
Легкий суп с клецками
Супы КлёцкиЛёгкие супыСуп с клёцкамиСуп с курицей

Шаги приготовления:

  1. В большой кастрюле довести куриный бульон до кипения.
  2. Добавить картофель, морковь и лук. Варить на среднем огне до мягкости овощей, примерно 10-15 минут.
  3. В миске смешать куриное филе с мукой, яйцом, зеленью, солью и перцем.
  4. Сформировать из полученной массы небольшие клецки и аккуратно положить их в кипящий суп.
  5. Варить суп еще 10 минут, пока клецки не поднимутся на поверхность и не станут плотными.
  6. Подавать горячим, посыпав свежей зеленью по желанию.

Приятного аппетита!

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 11 литр куриного бульона (150 ккал)
  • 22 средних картофеля, нарезанных кубиками (150 ккал)
  • 31 морковь, нарезанная кружочками (30 ккал)
  • 41 луковица, мелко нарезанная (20 ккал)
  • 5100 г куриного филе, измельченного (150 ккал)
  • 62 столовые ложки муки (50 ккал)
  • 71 яйцо
  • 82 столовые ложки зелени (укроп, петрушка), мелко нарезанной (5 ккал)
  • 9Соль и перец по вкусу

Приготовление

  1. 1
    В большой кастрюле довести куриный бульон до кипения.
  2. 2
    Добавить картофель, морковь и лук. Варить на среднем огне до мягкости овощей, примерно 10-15 минут.
  3. 3
    В миске смешать куриное филе с мукой, яйцом, зеленью, солью и перцем.
  4. 4
    Сформировать из полученной массы небольшие клецки и аккуратно положить их в кипящий суп.
  5. 5
    Варить суп еще 10 минут, пока клецки не поднимутся на поверхность и не станут плотными.
  6. 6
    Подавать горячим, посыпав свежей зеленью по желанию.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Легкий суп с клецками» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Супы 217Наваристый суп 172Горячие блюда 134Мясной суп 108Простые блюда 98Куриный суп 93Сытные блюда 76Суп с мясом 75Овощной суп 57Борщ 41Рыбный суп 41Суп с фрикадельками 40

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Свиные котлетыЛаваш с начинкойБыстрый перекусСалаты с сыромПирожки с фаршемПраздничный салатКартошка по-селянскиБлины на молокеМясо в духовкеОсвежающие салаты

Выбор читателей

Популярные в категории

Хашлама по-армянски
Канал Простые рецептыПростые рецепты

Хашлама по-армянски

Хашлама - это густой, наваристый суп из баранины с овощами, один из самых известных и любимых блюд армянской кухни. По одной из версий, хашламу придумали пастухи, поэтому в разных регионах рецепт и…

Похожее

Похожие рецепты

Сырный суп с курицей и лапшой Супы

Сырный суп с курицей и лапшой

Нежный, ароматный и сытный сырный суп с курицей - это идеальный вариант для быстрого и вкусного обеда. Плавленый сыр придаёт супу кремовую текстуру, а куриное филе делает блюдо питательным и лёгким…

Ольга Матвей

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Легкий суп с клецками»?

Автор рецепта - канал «Светлана Чернова» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Легкий суп с клецками»?

Рецепт относится к категории «Супы». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Легкий суп с клецками»?

В рецепте 9 ингредиентов: 1 литр куриного бульона (150 ккал), 2 средних картофеля, нарезанных кубиками (150 ккал), 1 морковь, нарезанная кружочками (30 ккал), 1 луковица, мелко нарезанная (20 ккал), 100 г куриного филе, измельченного (150 ккал), 2 столовые ложки муки (50 ккал), 1 яйцо, 2 столовые ложки зелени (укроп, петрушка), мелко нарезанной (5 ккал), Соль и перец по вкусу.