Найти рецепт
Осенинытрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (224)

Ароматная жареная молодая картошка с луком

4.5 (24) Блиц-рецепты от Галины
Ароматная жареная молодая картошка с луком
Вторые блюда Блюда из картошкиГарнир из картошкиЖареная картошкаСытный ужин

Золотистая, ароматная жареная молодая картошка с луком - простое и любимое многими блюдо из Блиц-рецепты от Галины. Хрустящая снаружи, мягкая внутри - отличное дополнение к мясу, рыбе или как самостоятельное блюдо.

Калорийность: примерно 160 ккал на 100 г

Количество порций: 4 порции

Общий вес: около 1100 г

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Молодой картофель - 1 кг (лучше мелкий)
  • 2Лук репчатый - 1 крупная луковица (примерно 100 г)
  • 3Соль - по вкусу
  • 4Чёрный перец - по вкусу
  • 5Растительное масло - для жарки (примерно 50 мл)
  • 6Шаг 3: Лук очистить и нарезать полукольцами или кубиками.

Приготовление

  1. 1
    Шаг 1: Молодой картофель хорошо вымыть, при необходимости - почистить. Если клубни крупные - разрезать пополам или на четвертинки.
  2. 2
    Шаг 2: Отварить картошку в подсоленной воде 5-7 минут до полуготовности. Откинуть на дуршлаг.
  3. 3
    Шаг 4: Разогреть сковороду с растительным маслом. Обжарить картошку до золотистой корочки на среднем огне, периодически помешивая (10-12 минут).
  4. 4
    Шаг 5: Добавить нарезанный лук, обжарить всё вместе ещё 5-7 минут до мягкости лука и полной готовности картофеля.
  5. 5
    Шаг 6: Посолить, поперчить по вкусу. Перемешать и подавать горячей, посыпав зеленью по желанию.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Ароматная жареная молодая картошка с луком» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Сытные блюда 97Паста 96Спагетти 49Картошка в духовке 48Картошка с мясом 45Блюда из макарон 39Макароны на сковородке 39Картошка запечённая 32Гарнир из риса 31Картошка Фри 28Паста с овощами 27Паста в сливочном соусе 26

С этого канала

Ещё рецепты автора

Сытные вареники с вишней на заварном тесте Горячие блюда

Сытные вареники с вишней на заварном тесте

Классические вареники с сочной начинкой из вишни - мягкое, эластичное тесто и насыщенный вкус. Рецепт порадует вас и ваших близких: яркое летнее блюдо, которое можно приготовить заранее и заморозить.

Блиц-рецепты от Галины
Сытные вареники с картошкой и грибами Горячие блюда

Сытные вареники с картошкой и грибами

Нежное заварное тесто и ароматная начинка из картофеля, грибов и обжаренного лука делают эти вареники настоящей домашней классикой. Отлично подходят как для семейного ужина, так и для заморозки впрок.

Блиц-рецепты от Галины
Теги канала:На зимуТортыПирожкиБулочкиНалисники с творожной начинкойГорячие блюда на праздничный столБлинчикиПеченье к чаюСладкие пончикиДомашнее печенье

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Ароматная жареная молодая картошка с луком»?

Автор рецепта - канал «Блиц-рецепты от Галины» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Ароматная жареная молодая картошка с луком»?

Рецепт относится к категории «Вторые блюда». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Ароматная жареная молодая картошка с луком»?

В рецепте 6 ингредиентов: Молодой картофель - 1 кг (лучше мелкий), Лук репчатый - 1 крупная луковица (примерно 100 г), Соль - по вкусу, Чёрный перец - по вкусу, Растительное масло - для жарки (примерно 50 мл), Шаг 3: Лук очистить и нарезать полукольцами или кубиками..