Найти рецепт
Яблоки и грушитрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (451)

Сытные вареники с вишней на заварном тесте

4.8 (24) Блиц-рецепты от Галины
Сытные вареники с вишней на заварном тесте
Горячие блюда Вареники с вишнейЗаварное тестоТестоТесто для вареников

Классические вареники с сочной начинкой из вишни - мягкое, эластичное тесто и насыщенный вкус. Рецепт от Блиц-рецепты от Галины порадует вас и ваших близких: яркое летнее блюдо, которое можно приготовить заранее и заморозить.

Калорийность: около 180 ккал на 100 г

Количество порций: 6-8 порций (примерно 40 вареников)

Общий вес: приблизительно 1300 г

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Для теста:
  • 2Кипяток - 250 мл
  • 3Яйцо - 1 шт.
  • 4Сахар - 1 ч.л.
  • 5Соль - 0,5 ч.л.
  • 6Сливочное масло - 30 г
  • 7Мука - 500 г
  • 8Для начинки:
  • 9Вишня без косточек - 700 г
  • 10Сахар - 200 г (по вкусу)
  • 11Крахмал картофельный - 1 ст.л.

Приготовление

  1. 1
    Шаг 1: В миске взбейте яйцо с сахаром и солью. Влейте кипяток, сразу добавьте масло, перемешайте.
  2. 2
    Шаг 2: Постепенно всыпайте муку, замешивая мягкое тесто. Переложите на стол и вымесите до эластичности. Оставьте отдохнуть на 20-30 минут под полотенцем.
  3. 3
    Шаг 3: Вишню смешайте с сахаром и крахмалом. Дайте немного постоять, чтобы выделился сок.
  4. 4
    Шаг 4: Разделите тесто на части, раскатайте тонко. Вырежьте кружочки (диаметром 7-8 см), выложите немного начинки в центр каждого и защипните края.
  5. 5
    Шаг 5: Варите вареники в подсоленной кипящей воде партиями 3-4 минуты после всплытия. Достаньте шумовкой и смажьте маслом, чтобы не слиплись.
  6. 6
    Шаг 6: Подавайте горячими со сметаной, мёдом или сладким соусом по вкусу.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Сытные вареники с вишней на заварном тесте» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Сытные блюда 245Горячие блюда 202Простые блюда 170Мясные блюда 129Сытный ужин 127Праздничные блюда 82Блюда из картошки 61Быстрый завтрак 61Голубцы в капустных листьях 59Блюда на сковороде 51Блюда в духовке 49Запеканка в духовке 49

С этого канала

Ещё рецепты автора

Сытные вареники с картошкой и грибами Горячие блюда

Сытные вареники с картошкой и грибами

Нежное заварное тесто и ароматная начинка из картофеля, грибов и обжаренного лука делают эти вареники настоящей домашней классикой. Отлично подходят как для семейного ужина, так и для заморозки впрок.

Блиц-рецепты от Галины
Теги канала:Десерты с клубникойПраздничные пирожныеМясные блюдаБыстрый завтракГорячие блюда на праздничный столБыстрый перекусГлазурьВанильные булочкиЗакуска на праздничный столЯблочное варенье

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Необычные вареники с картошкой и вишней Горячие блюда

Необычные вареники с картошкой и вишней

Вареники с картошкой и вишней - это классическое украинское блюдо, которое сочетает в себе сладость вишни и нежность картофельной начинки, завернутой в тонкое тесто. Это вкусное и утешительное блюдо…

Маринкины Творинки
Идеальное тесто для вареников и пельменей Тесто

Идеальное тесто для вареников и пельменей

Идеальное тесто для вареников и пельменей должно быть эластичным, тонким и вкусным. Этот рецепт обеспечивает идеальное соотношение муки, жидкости и яиц, чтобы создать упругое и легкое тесто, которое…

Люда Изи Кук Позитивная Кухня

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Сытные вареники с вишней на заварном тесте»?

Автор рецепта - канал «Блиц-рецепты от Галины» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Сытные вареники с вишней на заварном тесте»?

Рецепт относится к категории «Горячие блюда». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Сытные вареники с вишней на заварном тесте»?

В рецепте 11 ингредиентов: Для теста:, Кипяток - 250 мл, Яйцо - 1 шт., Сахар - 1 ч.л., Соль - 0,5 ч.л., Сливочное масло - 30 г, Мука - 500 г, Для начинки:, Вишня без косточек - 700 г, Сахар - 200 г (по вкусу), Крахмал картофельный - 1 ст.л..