Яблоки и грушитрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (451)

Рубленые куриные котлеты с капустным салатом

4.4 (24) Маринкины Творинки

Сочные рубленые куриные котлеты с капустным салатом от канала Маринкины Творинки сочетают нежное мясо куриной грудки с мягким картофелем и ароматными специями. Капустный салат с фисташками и морковью добавляет свежесть и хруст, а майонез с зеленью делает блюдо особенно нежным.

Пищевая информация

Калорийность: 320 ккал на порцию
Суммарный вес ингредиентов: 2,5 кг
Порций: 6-8

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Картофель - половинками, отварить в подсоленной воде
  • 2Топлёное сливочное масло
  • 31 кг куриной грудки
  • 42 яйца
  • 52 зубчика чеснока
  • 61 ч.л соли
  • 70,5 ч.л чёрного молотого перца
  • 81 ч.л сухого жареного лука
  • 91 ч.л приправы для курицы
  • 102 ст.л муки
  • 112 ст.л майонеза
  • 12Растительное масло для жарки
  • 13Салат: 2 шт красного лука
  • 141 морковь
  • 15Капуста конусная
  • 16100 г фисташек
  • 17Соль и перец по вкусу
  • 18Укроп
  • 19Майонез с зеленью (Remoulade)
  • 20Добавьте картофель, муку и майонез. Сформируйте котлеты.
  • 21Подавайте котлеты горячими с капустным салатом.

Приготовление

  1. 1
    Отварите картофель до мягкости, затем остудите и разомните вилкой с добавлением топлёного сливочного масла.
  2. 2
    Куриную грудку пропустите через мясорубку или измельчите в блендере. Добавьте яйца, чеснок, соль, перец, сухой жареный лук и приправу для курицы. Хорошо перемешайте.
  3. 3
    Разогрейте растительное масло на сковороде и обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки и готовности.
  4. 4
    Для салата: нарежьте красный лук, морковь и капусту, добавьте фисташки, соль, перец и укроп. Заправьте майонезом с зеленью (Remoulade).
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Рубленые куриные котлеты с капустным салатом»?

Автор рецепта - канал «Маринкины Творинки» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Рубленые куриные котлеты с капустным салатом»?

Рецепт относится к категории «Мясо и птица». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Рубленые куриные котлеты с капустным салатом»?

В рецепте 21 ингредиентов: Картофель - половинками, отварить в подсоленной воде, Топлёное сливочное масло, 1 кг куриной грудки, 2 яйца, 2 зубчика чеснока, 1 ч.л соли, 0,5 ч.л чёрного молотого перца, 1 ч.л сухого жареного лука, 1 ч.л приправы для курицы, 2 ст.л муки, 2 ст.л майонеза, Растительное масло для жарки, Салат: 2 шт красного лука, 1 морковь, Капуста конусная, 100 г фисташек, Соль и перец по вкусу, Укроп, Майонез с зеленью (Remoulade), Добавьте картофель, муку и майонез. Сформируйте котлеты., Подавайте котлеты горячими с капустным салатом..