Бастурма по армянски! Рецепт от друга из Кавказа
Как приготовить Бастурма по армянски! Рецепт от друга из Кавказа:
Бастурма по армянски! Рецепт от друга из Кавказа. Просто нужно терпение и все получится вкусно и красиво
- говядина 1 кг
- свинина 1 кг
- соль 1,5-2 кг
Приправы
- молотый пажитник 20 гр примерно 2 ст,л
- черный молотый перец 1 ст,л без горки
- сладкая молотая паприка 3 ст,л
- чеснок 5-6 зубков
- кориандр молотый 1 ст.л
- сок красной свеклы 2 ст.л
- вода около 50 мл.л
