Кулинарим с Таней
В гостях у Вани
Кухня с акцентом
Ольга Шобутинская
Светлана Чернова
Выпечка и кулинария
Мастер Шеф
Кухня наизнанкуСочная, вкусная, домашняя пастурма из куриной грудки
Как приготовить Сочная, вкусная, домашняя пастурма из куриной грудки:
Ингредиенты:
- 500 г куриной грудки (650 ккал)
- 2 ст. ложки соли
- 1 ст. ложка сахара (49 ккал)
- 2 ч. ложки кориандра
- 1 ч. ложка кмину
- 1 ч. ложка черного перца
- 1 ч. ложка паприки
- 1 ч. ложка горчицы
Шаги приготовления:
Шаг 1: Подготовьте куриную грудку, удалите кости и лишний жир.
Шаг 2: В миске смешайте соль, сахар и все специи.
Шаг 3: Тщательно обсыпьте куриную грудку смесью специй, равномерно распределяя по всей поверхности.
Шаг 4: Упакуйте грудку в пленку и оставьте в холодильнике на 3-5 дней для маринования.
Шаг 5: После маринования, обсыпьте грудку еще раз специями и оберните ее в марлю.
Шаг 6: Подвесьте в холодильнике и дайте высохнуть на 7-10 дней.
Шаг 7: Пастурма готова к употреблению. Нарежьте тонкими ломтями и подавайте.
Пастурма из куриной грудки – это уникальное блюдо с насыщенным вкусом и ароматом, которое станет интересным дополнением к вашему кулинарному опыту. Приятного аппетита!
Смотреть видео Сочная, вкусная, домашняя пастурма из куриной грудки
Другие рецепты и видео канала - 1000 Меню
1000 Меню
Новое в блоге
-
Искусство арабской выпечки: традиционные рецепты, которые покоряют вкусом23:43, 06.03.2024Арабская выпечка представляет собой богатое разнообразие сладких десертов и хлебобулочных изделий, отражающих богатство и традиции арабской культуры. Используя ингредиенты, такие как финики, орехи, мед и ароматные специи, эти десерты часто представляют собой настоящее искусство кондитерского мастерства, переносящее вкус востока через уникальные комбинации вкусов и форм.
-
Чем полезен березовый сок для организма09:34, 03.05.2023Березовый сок - это натуральный напиток, который получают из стволов березы весной, когда дерево начинает поднимать сок из земли.
-
Утка с яблоками: гастрономическое путешествие в мир утонченных вкусов и аппетитного наслаждения17:09, 06.12.2023Утка с яблоками – изысканное блюдо, объединяющее сочное утиное мясо и сладкую терпкость кисло-сладких яблок. Этот кулинарный шедевр представляет собой гармонию вкусов, где каждый кусочек утки пропитан ароматом розмарина, а яблоки придают неповторимый пикантный шарм
-
Как приготовить горчичный соус для жареной рыбы16:41, 05.12.2023Горчичный соус – идеальное дополнение к жареной рыбе, придающее блюду остроту и уникальный вкус. Этот соус, с богатой историей в кулинарии, привносит неповторимую пикантность, характеризуясь идеальным балансом кислоты и остроты. Идеально сочетается с различными видами рыбы, придавая каждому кусочку божественный вкус.
-
Венгерские пельмени10:49, 19.04.2023Венгерские пельмени, также известные как гуляшевые пельмени или халушки, являются традиционным блюдом венгерской кухни.
Другие рецепты и видео категории - Закуски
Катя Паприка
Фуд Гуд
Вкусные советы
Галина Кухня
Территория Вкусняшек
Чо Похавать
Вкусная Тарелка
Таня Шпилько