Сочная, вкусная, домашняя пастурма из куриной грудки
Как приготовить Сочная, вкусная, домашняя пастурма из куриной грудки:
Ингредиенты:
- 500 г куриной грудки (650 ккал)
- 2 ст. ложки соли
- 1 ст. ложка сахара (49 ккал)
- 2 ч. ложки кориандра
- 1 ч. ложка кмину
- 1 ч. ложка черного перца
- 1 ч. ложка паприки
- 1 ч. ложка горчицы
Шаги приготовления:
Шаг 1: Подготовьте куриную грудку, удалите кости и лишний жир.
Шаг 2: В миске смешайте соль, сахар и все специи.
Шаг 3: Тщательно обсыпьте куриную грудку смесью специй, равномерно распределяя по всей поверхности.
Шаг 4: Упакуйте грудку в пленку и оставьте в холодильнике на 3-5 дней для маринования.
Шаг 5: После маринования, обсыпьте грудку еще раз специями и оберните ее в марлю.
Шаг 6: Подвесьте в холодильнике и дайте высохнуть на 7-10 дней.
Шаг 7: Пастурма готова к употреблению. Нарежьте тонкими ломтями и подавайте.
Пастурма из куриной грудки – это уникальное блюдо с насыщенным вкусом и ароматом, которое станет интересным дополнением к вашему кулинарному опыту. Приятного аппетита!
Смотреть видео Сочная, вкусная, домашняя пастурма из куриной грудки
Другие рецепты и видео канала - 1000 Меню
Новое в блоге
-
Идеальное сочетание вкусов: креветки с яйцом и зеленью - легкий ужин на сковородке13:17, 15.03.2024Креветки с яйцом и зеленью - это изысканное блюдо, которое сочетает нежный вкус креветок, белковую питательность яйца и свежесть ароматных зеленых трав. Это сочетание создает баланс текстур и вкусов, делая блюдо привлекательным и аппетитным. Креветки обладают нежным морским вкусом, яйца добавляют насыщенности, а зелень придает свежесть и аромат.
-
Тарталетки с икрой – превосходная закуска на новогодний стол17:03, 06.12.2023Тарталетки с икрой – изысканная закуска, воплощающая элегантность и вкус. Простой рецепт включает тарталетки, сливочный сыр и красную икру. Это блюдо не только радует гурманов своим нежным вкусом, но и обогащает организм белком, Омега-3, витаминами и минералами, принося пользу для здоровья. На новогоднем столе тарталетки с икрой станут стильным украшением, подчеркивающим изысканность и праздничность момента.
-
Зимний запас с пользой: Как приготовить консервированные кабачки с ароматными специями17:23, 24.07.2023Зима - время, когда летние овощи становятся редкостью. Однако, благодаря консервированию, можно наслаждаться ароматами и вкусами лета в холодное время года.
-
Творожный кулич: традиционное угощение современным взглядом15:30, 29.01.2024Творожный кулич — вкусное пасхальное угощение с нежным тестом, обогащенным творогом. Он часто содержит изюм, цитрусовые или орехи, придавая особый вкус. Традиционно выпекается к Пасхе, символизируя радость и обновление.
-
Топ-5 электрических духовок в 2023 году19:26, 21.06.2023Пятерку лучших электрических духовок с отличным соотношением разумной цены и топовых технических возможностей собрали для вас в этой статье.
Другие рецепты и видео категории - Закуски
Светлана Чернова
Кухня наизнанку
Ольга Шобутинская
В гостях у Вани
Кулинарим с Таней
Мастер Шеф
Кухня с акцентом
Выпечка и кулинария
1000 Меню
Катя Паприка
Фуд Гуд
Вкусные советы
Галина Кухня
Территория Вкусняшек
Чо Похавать
Вкусная Тарелка
Таня Шпилько