Telegram
Яблочный спастрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (91)

Волшебный пирог с творогом

4.7 (24) Вкусно и Просто
Волшебный пирог с творогом
Выпечка Выпечка к чаюПирог с начинкойПирог с творогомПирог сладкийПироги к чаю

Для начинки:

  • 500 г творога (500 ккал)
  • 2 яйца (140 ккал)
  • 100 г сахара (400 ккал)
  • 2 ст. ложки крахмала (60 ккал)
  • 1 ч. ложка ванильного экстракта (20 ккал)
  • 1 лимон (корка и сок) (15 ккал)
  • Щепотка соли (0 ккал)

Шаги приготовления:

  1. Начнем с приготовления теста. В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
  2. Добавьте кусочки сливочного масла и втерите их в муку до образования крошечных кусочков.
  3. Вбейте яйцо и замесите тесто до однородности. Если тесто слишком сухое, добавьте немного холодной воды.
  4. Заверните тесто в пленку и оставьте на 30 минут в холодильнике.
  5. Пока тесто остывает, приготовьте начинку. В миске смешайте творог, яйца, сахар, крахмал, ванильный экстракт, сок и цедру лимона, и щепотку соли. Перемешайте до получения однородной массы.
  6. Разогрейте духовку до 180°C.
  7. Раскатайте тесто и уложите его в форму для пирога, образуя бортики.
  8. Вылейте творожную начинку на тесто.
  9. Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке около 40-45 минут, или до золотистой корочки и готовности начинки.
  10. Остудите пирог перед подачей. Подавайте творожный пирог на десерт или в качестве закуски к чаю или кофе.

Приятного аппетита!

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1200 г муки (600 ккал)
  • 2100 г сливочного масла (710 ккал)
  • 31 яйцо (70 ккал)
  • 450 г сахара (200 ккал)
  • 51 ч. ложка разрыхлителя (0 ккал)
  • 6Щепотка соли (0 ккал)

Приготовление

  1. 1
    Начнем с приготовления теста. В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
  2. 2
    Добавьте кусочки сливочного масла и втерите их в муку до образования крошечных кусочков.
  3. 3
    Вбейте яйцо и замесите тесто до однородности. Если тесто слишком сухое, добавьте немного холодной воды.
  4. 4
    Заверните тесто в пленку и оставьте на 30 минут в холодильнике.
  5. 5
    Пока тесто остывает, приготовьте начинку. В миске смешайте творог, яйца, сахар, крахмал, ванильный экстракт, сок и цедру лимона, и щепотку соли. Перемешайте до получения однородной массы.
  6. 6
    Разогрейте духовку до 180°C.
  7. 7
    Раскатайте тесто и уложите его в форму для пирога, образуя бортики.
  8. 8
    Вылейте творожную начинку на тесто.
  9. 9
    Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке около 40-45 минут, или до золотистой корочки и готовности начинки.
  10. 10
    Остудите пирог перед подачей. Подавайте творожный пирог на десерт или в качестве закуски к чаю или кофе.
Бот Этот рецепт в боте Напишите блюдо - найдём похожую карточку. Открыть бота Канал Ещё рецепты в канале Подборки с видео, без переписки. Смотреть канал

В этой категории

Выпечка 2986Пироги 826Быстрый перекус 669Десерты к чаю 659Десерты 600Домашнее печенье 564Булочки к чаю 519Торты 444Печенье для детей 440Простые блюда 437Пирог яблочный 339Печенье к чаю 334

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Праздничный тортКурица в духовкеМясные салатыШарлоткаБыстрый перекусСалат на Новый годСдобные булочкиБлюда из курицыБлюда в духовкеСладкие пончики

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Нежный, воздушный и очень ароматный творожный пирог Выпечка

Нежный, воздушный и очень ароматный творожный пирог

Творожный пирог - это легкое и воздушное десертное блюдо, которое отлично подходит как для завтрака, так и для чаепития. Сочное тесто и нежное творожное начинка создают великолепное сочетание в этом…

Ольга Лунгу